WORKL

＜PR本文＞
１,《経営ノウハウを基礎から指導》調理は得意でも運営は初めて…という方に丁寧に教えます！
２,《あなたの経験を正当評価》経験者は基本給27万円スタートの実績あり。早期キャリアアップも◎
３,《確立されたマニュアル》人気店のオペレーション基準を学び、自身の独立に活かせます。
４,《深夜・早朝勤務なし》21時閉店だからこそ、無理なくインプットに集中できる環境。
５,《店長候補へのステップ》発注、ロス管理、教育など、店舗責任者の業務を経験できます。

＜仕事内容＞
駅直結の商業施設「サクラス戸塚」内にあるラーメン店「麺屋 空海」にて、接客・調理および店舗運営業務全般をお任せします。

▽詳細▽
・ホール業務（お客様のご案内、注文対応、料理提供など）
・キッチン業務（ラーメンやサイドメニューの調理、盛り付け、仕込み、洗い場など）
・店舗業務（開店準備、閉店作業、清掃、在庫確認・補充発注など）
・スタッフ管理（アルバイトへの声かけ、業務フォロー、店内トラブルの初期対応など）
※入社後は、店長や先輩社員の丁寧なレクチャーのもと、空海の商品・調理手順・接客基準を覚えていただきます。

＜お仕事のポイント＞
◼︎「職人」から「経営者」へのステップアップ
「料理の腕には自信があるけれど、数字の管理やスタッフ教育のノウハウがない」という方をしっかりサポート。販売計画を踏まえた発注や、ロス・廃棄の確認、アルバイトの育成方法など、店舗マネジメントを丁寧にお教えします。

◼︎人気ブランドの仕組みを吸収
フレンチの発想を取り入れた商品力はもちろん、それをアルバイトも含めて安定して提供するためのオペレーションが当店の強み。属人的にならない「仕組みづくり」のノウハウは、将来の独立時に必ず役立ちます。

◼︎実力を評価し、裁量を与える環境
これまでの現場経験を活かし、ステップを習得した後は、早期に店舗運営の要職をお任せします。店長・副店長・時間帯責任者などの経験がある方は即戦力として優遇し、さらなるキャリアアップを支援します。

＜求める人材＞
◼︎未経験者歓迎（学歴や過去の業界、業種、経験を問わず歓迎）
飲食やラーメン店での経験がなくても丁寧にお教えします。
・ラーメン店の仕事に興味がある方
・ラーメンが好きな方
・ご自分の作った料理で人を喜ばせたい方
・安定した職場環境で飲食のお仕事がしたい方

＜歓迎・優遇条件＞
◼︎経験者歓迎・優遇
・飲食店での勤務経験がある方・ラーメン店経験者優遇
・飲食店にて正社員として2年以上またはアルバイトとして3年以上の実務経験
・ホール接客と厨房業務の両方に対応できる方
※一般的な飲食店経験のみではなく、
ラーメン店特有のスピード感、接客、調理・仕込みの流れを理解している方を歓迎します。
◼︎ブランクOK
◼︎第二新卒歓迎
◼︎主婦・主夫歓迎
◼︎フリーター歓迎
◼︎長期歓迎