WORKL

＜ＰＲ本文＞
１，【理念：チガイを、チカラに。】お互いに助け合い、多様なスタッフが自分らしく活躍できる環境
２，【憧れのリゾート地で正社員】転勤なし！沖縄の海と緑に囲まれて腰を据えて長くキャリアを築けます
３，【月給21.9万円〜＋賞与年2回】安定した収入に加え、深夜・食事手当などの諸手当もしっかり支給
４，【和食の技術を極める】旬の島野菜や新鮮な地魚など、沖縄の豊かな食材を活かした料理に携われます
５，【個室寮完備】遠方からのチャレンジも大歓迎！すぐに生活をスタートできる環境が整っています


＜仕事内容＞
ホテル内レストランおよび宴会場における、洋食の調理業務全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
■日本料理・琉球料理の調理
┗地元の鮮魚や旬の食材を用いた会席料理や御膳の作成。

■婚礼・宴会調理
┗華やかな祝宴にふさわしい、伝統的かつモダンな和食メニューの調理。

■仕込み・板場業務
┗丁寧な出汁取りから、繊細な包丁さばきが光る盛り付けまで。


＜入社後の流れ＞
まずはホテルの雰囲気を知っていただくため、1室2名（朝食付）の「試泊」を実施。
ゲストの視点を体験した上で、研修を通じて徐々に現場のオペレーションに慣れていただきます。
研修制度が整っているため、ブランクがある方や新しい環境に不安がある方もスムーズに業務に入れます。
ホテルならではの質の高い食材を扱い、スキルを磨いていただけます。


＜当ホテルについて＞
名護市喜瀬の美しい高台に位置するホテルが舞台です。
「笑顔で親切なスタッフに」を行動指針に、スタッフ同士が自然に助け合い、高め合えるチームワークが自慢です。現在、様々なバックグラウンドを持つスタッフがそれぞれの強みを活かして活躍しています。

転勤がないため、沖縄に腰を据えて働きたい方に最適な環境。
館内施設の社割はもちろん、自社・グループホテルの宿泊割引も完備。
心身ともにリフレッシュしながら、大好きな料理の仕事に打ち込めます。


＜充実した環境＞
あなたの調理経験を正当に評価します。
年2回の賞与に加え、日々の食事手当や交通費（月5万円まで）など、生活を支えるサポートが手厚いのが特徴。

また、エアコン・冷蔵庫・電子レンジ・TV完備の寮をご用意。
身の回りのものを準備するだけで、すぐに沖縄でのリゾートライフと仕事を両立させることが可能です。


＜オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパのご紹介＞
当ホテルは、世界遺産にも登録された沖縄北部「やんばる」の玄関口に位置しています。
私たちが大切にしているのは、単なる宿泊場所の提供ではなく、ゲストが自然の一部となり、本来の生命力を取り戻す「体験としての旅」をプロデュースすることです。

【1】「やんばる」の自然と共生する
原始の森が広がる「やんばる」は、希少な動植物が息づく神秘的な場所。
私たちはこの豊かな自然を、五感を通じて体感できる滞在の拠点でありたいと考えています。

【2】地域の人々とゲストを繋ぐ「導き手」
旅を特別にするのは、その土地で生きる人との出会い。
私たちは、森を知り尽くしたガイドや、海とともに生きるサバニの達人たちとゲストを繋ぎ、深い感動を呼ぶコミュニケーションをデザインしています。

【3】自然への敬意を込めた「食」の提供
私たちのレストランの料理人は、やんばるの食材を育む自然と生産者へ深い敬意を持っています。
素材が持つ本来の香りや旨味を最大限に引き出し、この土地ならではの「舌の記憶」に残る料理を提供することに情熱を注いでいます。

【4】地域の文化を未来へつなぐ
自然の恵みから生まれた工芸品や、その背景にある歴史・文化を伝えることも私たちの役割。
地域の「物語」を大切に扱い、ゲストの心に刻まれる特別なひとときを演出します。

～またあの人に、あの場所に会いに行きたい～
そう思っていただける場所を、私たちと一緒に創り上げていきませんか？
「チガイを、チカラに。」環境の中で、あなた自身の感性を活かしたおもてなしを期待しています。

■実務経験者
■年齢不問
■学歴不問
■第二新卒歓迎
■U・Iターン歓迎
■フリーター歓迎
■長期歓迎