＜PR＞
◎《駅チカ》通勤ラクラク！上質な比内地鶏専門店での「店長候補」募集！
◎《月給35万円〜40万円＋賞与》経験を正当に評価！あなたのマネジメントスキルを高待遇でお迎えします！
◎《平均年間休日107日・月9日休み》完全週休2日制で、プライベートも大切にしながら長くキャリアを築ける環境！
◎《DDグループの安心基盤》大手グループならではの充実した福利厚生＆安定の労務環境！
◎《キャリアアップ＆ワークライフバランス》ホール・キッチン・店舗運営のスキルを磨き、ワン上のステージへ！
＜仕事内容＞
比内地鶏専門店「西新宿 今井屋本店 」にて、店舗運営全般をお任せします。
まずはホール・キッチン業務や店舗の雰囲気を知ることからスタートし、将来的には店舗の舵取りを担う「店長候補」として活躍していただきます。
プライベートも大切にできるワークライフバランスの整った環境で、ワンランク上のマネジメントスキルを磨きませんか？
＜具体的には＞
■ 店舗運営・マネジメント業務
・売上管理、数値目標の達成に向けた施策立案
・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・発注や在庫管理などのバックオフィス業務
■ 接客・調理（プレイング業務）
・ホールでの上質な接客・おもてなし
・調理補助、または一串入魂の焼き鳥をはじめとした調理業務
・お客様に感動していただける空間づくりの指揮
＜お店の特徴＞
■ 究極の比内地鶏と「焼方人」の技が光る名店
秋田県産の最高級ブランド「比内地鶏」を使用し、素材の旨味を最大限に引き出す職人技（焼方人）にこだわっています。お客様に本物の美味しい焼き鳥と最高の時間をお届けする、大人の隠れ家のような上質な和空間です。
■ 駅チカ！アクセス抜群の好立地
駅からすぐの場所にあり、通勤もラクラク。
＜こんな会社です！＞
① 多ブランド展開（約310店舗・約120ブランド）
約310店舗を直営で展開し、約120もの多彩なブランドを持っているのが大きな特徴です。これまでのご経験を活かせる業態（料理内容・客単価など）での勤務はもちろん、新たなチャレンジをしたい場合も希望に沿ったキャリアを描けます。今後もブランドや店舗数を増やしていくため、経験やスキルに応じた新規事業などのチャンスが広がっています。
② 現場主義で大きな裁量を持って働けます
店舗勤務を行いながら、主体性を持って裁量大きく仕事に取り組めます。例えば商品開発には専門の企画室がなく、各店舗・各ブランドにてフェア企画の立案やメニュー開発を実施。現場からの提案を部門料理長や部長の試食を経て決定していくため、トップダウンではない「自分で店を創る」やりがいがあります（アルバイトの提案が採用された実績も！）。ホール業務もマニュアル通りの型にハマった接客ではなく、お客様の要望に沿った柔軟な提案や発想を歓迎。「お客様を感動させる」「利益を生む」の両軸さえブレなければ、新たなアイデアや挑戦は大歓迎です。
＜今後の展望・成長性＞
■ 5年後に売上1000億円を目指す成長フェーズ
さらなる出店加速やES・CSの向上、価格改定などにスピード感を持って舵を切るため、東証プライム上場から非上場化へ移行し、新たなステージへ進んでいます。
急速な出店数の増加や新規ブランドの立ち上げが予定されているため、今後さらに多くの「役職ポジション」が生まれる見込みです。若手や中途の垣根なく、早期のキャリアアップが目指せる環境です。
＜勤務地・異動について＞
転居を伴う異動は原則なし！！
約200店舗が山手線の内側に出店しているため、都心店舗への配属がほとんどです。
異動の頻度・キャリア形成：
出店状況や人員状況により異なりますが、2年に1回程度のペースで、今後のキャリア形成に必要な様々な店舗・ブランドでの勤務（異動）をお願いすることがあります。
＜労働環境・店舗体制＞
1店舗あたりの正社員数： 最低2名〜最大8名（ブランド・店舗規模により異なります）
アルバイトスタッフ： 1店舗あたり10〜50名が在籍し、チームで協力しながら店舗を運営しています。
＜入社後のサポート体制＞
経験者採用のため、初日から現場OJTを通じて業務に慣れていただきます。また、現場勤務と並行して、人事による定期的な電話・Web面談を実施し、しっかりサポートします。
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■飲食店でのホール・キッチン経験（目安3年以上）
■飲食店の経験ジャンル不問
■客単価7,000-10,000円程度の客単価業態での経験歓迎
■学歴不問
■U・Iターン歓迎
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 【勤務時間】 10:00〜23:30（シフト制／実働8時間・休憩あり） ※営業時間や店舗状況により変動・前後あり ※残業管理を徹底し、無駄な居残りが発生しない環境づくりを行っています。 ＜働きやすいポイント＞ ・終電時間を考慮したシフト作成 ・希望休の相談OK ・チームで協力しながら店舗を運営 ・新店舗出店予定のため、キャリアアップのチャンスも豊富 |
| 休日・休暇 | ■平均年間休日107日 ■週休2日制（月9日休み ※2月のみ8日／シフト制） 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 介護休暇 配偶者出産休暇 年末年始休業（昨年実績あり） 有給休暇10日（入社日に5日付与、半年後に5日付与） |
| 待遇・福利厚生 | ■社会保険完備 ■昇給・昇格年2回（3月・9月） ■決算賞与（業績による） ■福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス） ■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布） ■お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト） ■社員割引制度（自社店舗の飲食代金30％割引） ■食事補助（店舗でのまかない・食事を一部補助） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■各種手当（役職、残業・深夜） ■交通費規定支給（月15万円まで支給可） ■こども手当（扶養する子ども1名あたり5千円） ■健康診断 ■制服貸与 ■結婚・出産祝金制度 ■カムバック制度（アルムナイ採用制度） ■社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可） ■財形貯蓄制度 ■全社員総会 ■新規事業提案制度（Good idea competition） ■社内報（WITH）発行 ■各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ■内部通報制度 ■BCP（安否確認システム導入） 等 |
| 採用までの流れ | 最短 “1週間”で内定獲得可能！ 1.WEB応募(24時間OK) 2.応募後翌日~3日で弊社担当と面談 3.その3日前後で企業面接（最短で当日内定あり） 選考はスピーディーに進むため、早く新しい環境で働き始めたい方にピッタリです。 ※企業によっては面接回数が異なる場合があります。 |
| 給与 |
月給350000円~400000円
■月給35万円〜40万円 ※経験・スキル・前職給与などを十分に考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※試用期間3カ月（待遇変更なし） 月収 350,000円～400,000円 ＊残業代込み（45時間/月）：82,250円～94,000円 ＊深夜残業代込み（50時間/月）：18,550円～21,200円 年収 4,200,000円～4,800,000円" -- ＜安心の待遇・体制＞ ・昇給昇格 年2回/3月・9月 ・決算賞与/業績による ・交通費支給/月15万円迄 ・こども手当/扶養する子ども1名あたり5千円 ・バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布） ・お友達紹介制度2万円/社員 |
| 採用担当者からのひとこと | WEB応募24時間OK！お気軽にご応募ください！ |
| 電話番号 | 09085241187 |
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-18-15岡本ビルB1F |
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| 最寄駅 | ＪＲ 新宿駅 徒歩2分 （駅チカで通勤ラクラク！） ※雨の日も駅から近く、通勤や帰宅にとても便利な好立地です。店舗周辺には商業施設や飲食店も多く、仕事終わりのショッピングや用事にも便利です。 |
| 勤務地 |
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| 東京都新宿区西新宿1-18-15岡本ビルB1F |
| 最寄駅 |
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ＪＲ 新宿駅 徒歩2分 （駅チカで通勤ラクラク！） ※雨の日も駅から近く、通勤や帰宅にとても便利な好立地です。店舗周辺には商業施設や飲食店も多く、仕事終わりのショッピングや用事にも便利です。 |
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