「鴨川シーワールド」「鴨川シーワールドホテル」で、調理スタッフとしてあなたの経験を活かしませんか？地元・鴨川産の食材や房総の海の幸をふんだんに使った料理を提供し、お客様に心に残るひとときを演出します。メニュー開発や提案にも積極的に関われるため、あなたのアイデアが形になります！
【仕事内容】
◎調理・仕込み・盛り付け
地元の新鮮な魚介や旬の食材を使った、四季折々の料理を提供します。
◎メニュー開発
季節ごとのフェアやイベントに合わせた新しいメニューを考案。あなたのアイデアを活かせるチャンスです。
◎仕入れ・在庫管理
翌日の仕入れ計画を立て、必要な材料を管理。鮮度や品質を重視し、最適な状態で提供します。
◎ランチ・ディナー営業の対応
シャチの姿を見ながらお食事ができるレストランや、和洋中のバイキングなどで調理していただきます。
◎翌日の仕込みと準備
営業終了後は翌日の仕込みや在庫確認を行い、スムーズな運営を支えます。
【この仕事の魅力】
◎一流の料理長から直接指導を受けられ、確実なスキルアップが可能です。
◎鴨川産の食材や旬の魚介を活かし、幅広い調理技術を磨けます。
◎メニュー提案も歓迎。あなたのアイデアでお客様を喜ばせることができます。
◎経験次第で早期キャリアアップも可能。料理長を目指す道も開かれています。
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株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート
「鴨川シーワールド」及び「鴨川シーワールドホテル」内のレストラン
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：06:00～20:30 1年単位の変形労働時間制（年間所定労働時間：2056時間） ＜勤務時間一例＞ レストランは【2】、ホテルは【1】【3】が中心です。 【1】6:00～14:30 【2】8:45～17:15 【3】12:00～20:30 |
| 休日・休暇 | 年間休日105日以上 月休8日以上 慶弔休暇 年次有給休暇 その他の休日・休暇 年間休日108日 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：交通費全額支給 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 その他 制服貸与 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【その他の福利厚生】 ◎役職手当 ◎時間外手当 ◎独立支援制度あり ◎保養所利用可 ◎研修制度 ・食事補助：社員食堂を月600円で利用可能（食事手当：月6,000円、食事控除：月6,600円） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【従業員用の駐車場】 車・バイクともに可 賞与：業績に応じて支給 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給220000円~300000円
賞与：業績に応じて支給 ・昇給：年1回 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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