長崎県雲仙市にあるホテル内レストランの副料理長候補の募集です。
ラグジュアリーホテル内にあるレストランでは、朝食とディナータイムのお食事の調理をお願いします。
業務内容は、料理長のサポートを中心に、食材仕入管理・コスト管理、調理業務、メニュー考案・オペレーション構築・人財マネジメント業務などです。
外国人スタッフも働いているので、英語で簡単なコミュニケーションが取れる方を歓迎します。
また、既存の取引先はそのまま、地元の生産者の方との関係構築も行っていただきます。
業務連携している株式会社Plan・Do・Seeの方針・メニューアドバイスとシェフの意見を取り入れながら100年愛される、進化し続ける料理を共に作っていただきます。
店舗運営に大きく関わっていただける方をお待ちしております。
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株式会社雲仙九州ホテル
Mt.Resort 雲仙九州ホテル
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：06:00～21:00 シフト制 (1)6:00～15:00（休憩1時間） (2)10:30～21:00（休憩2.5時間含む） 一か月での通しシフト作成予定。生活リズムを配慮したシフトつくり。 ■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり) 勤務形態：シフト制、変形労働時間制 |
| 休日・休暇 | 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 賞与：2回 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給300000円~350000円
固定残業時間：1ヶ月あたり47時間 固定残業代：1ヶ月あたり60580円 47時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：2回 ・昇給：年1回 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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