《 仕事内容 》
・仕込み
・調理
・盛り付けなど
キッチンでの調理業務全般をお願いします。
作った料理を通して、最高のサービスを提供していきましょう◎
経験に応じて、初めは簡単な仕事からお任せしていきます！
◎毎日、築地市場で鮮度抜群の魚を仕入れ、各店舗に丸ごと一本届きます。ゼロから魚をさばく技術がしっかり身につきますよ。「ここまで魚を教えてくれるお店は他にはない」と言うスタッフもいるくらい、当社でなら魚を扱うプロフェッショナルになれます。
＜スキルアップの機会多数＞
日本酒の講習会では蔵元をお招きしたり、自社に在籍するソムリエによるワイン講習会も開催しています。また、繁盛店の視察も積極的に行っています。例えば、店舗で人員に余裕がある日にスタッフにお金を渡して、「繁盛店をまわってきなさい」と言うことも。
＜活躍できるフィールド多数＞
上場に向けてポジション増設！
まずは店舗でキッチンの責任者を目指しましょう。その後は、店長→複数店舗を管理する統括支配人→課長→部長といった道があります。広報・営業管理・人事など、本社勤務も目指せます。
独立希望の方も大歓迎！今まで10名以上が独立を果たしました。開業時のサポートもできる限りするので、ぜひ当社でスキルを身につけてください。
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株式会社魚金
鮨屋のうおきん 銀座店
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：11:00～23:30 ※休憩あり ※店舗により多少前後します。早番・遅番がある場合もあります ※スタッフ全員、終電までに必ず帰ってます！ |
| 休日・休暇 | 月休8日以上 年次有給休暇 年末年始休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：25000 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 その他 ※新卒や仕入部社員には独身寮をご用意 ※研修制度／日本酒やワインの講習会、繁盛店の視察など随時開催。不定期ですが、昨年はスペイン・イタリア・フランスに海外研修に行きました！ ※社員旅行／新卒・社歴の浅い人向けに大阪でビール工場の見学や食べ歩きなど毎年開催 ※独立支援制度／開業時の業者手配、物件・内装・仕入先手配、経理のレクチャーなどバックアップします！ 賞与：年2回 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~350000円
固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり68500円 45時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：年2回 ・昇給：年1回 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-9-5チアーズ銀座3階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅 |
| 勤務地 |
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| 東京都中央区銀座5-9-5チアーズ銀座3階 |
| 最寄駅 |
| 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅 |
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