■ホール・管理業務■
・お客様対応（ご案内・配膳・会計）
・店舗の清掃・衛生管理
・人財の採用、育成・教育、評価
・売上・コスト・利益の管理?など
■キッチン・管理業務■
・調理場の運営管理（仕込・盛付け・品質チェック）
・食材の発注・在庫・原価管理（フードロス削減・コストコントロール）
・衛生管理（HACCP・保健所基準を意識した調理環境の整備）?など
◆『店長、料理長』の仕事として・・・
?店舗運営・マネジメント
?原価率・フードロスの管理
?人財の育成・教育
◆入社後の成長フロー例
入社研修⇒３ヶ月の研修期間⇒店舗勤務に従事⇒時に研修など有⇒
資格試験を経て、店長・料理長へ
中には入社後2年弱で店長になった方もいます！
さらに将来はエリアマネジャーをはじめ、商品開発や営業企画などの管理部門へ
?◆この仕事の魅力
おもてなしの心や所作を身につけられる環境
お客様から直接感謝の言葉をもらえるやりがいのある仕事
高品質な食材と落ち着いた空間で、上質なサービスを提供
店舗運営を学べるため、スキル・ステップアップも可能
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
株式会社ビースマイルプロジェクト
薩摩牛の蔵 広尾本店
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：10:00～00:00 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間/日 10：00～24：00（店舗により営業時間が異なります） 実働8時間?休憩1時間 |
| 休日・休暇 | 年間休日105日以上 慶弔休暇 年次有給休暇 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 その他の休日・休暇 週休2日制 月休8日以上 特別有給休暇 生理休暇(無給) |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：規定内全額支給 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 定期健康診断 定年後の再雇用制度 家族手当・子供手当 その他 配偶者10,000円 22歳未満の子一人あたり5,000円 （高校生は10,000円、大学生・専門学生は15,000円） 地域手当 役職手当 賞与：年２回（７月・１２月）※業績により異なる場合があります |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給290000円~450000円
賞与：年２回（７月・１２月）※業績により異なる場合があります ・昇給：年１回 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 東京都港区南青山7-13-13 BULLSビル1F |
|---|---|
| 最寄駅 | JR山手線?恵比寿駅 |
| 勤務地 |
|---|
| 東京都港区南青山7-13-13 BULLSビル1F |
| 最寄駅 |
| JR山手線?恵比寿駅 |
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