五感で味わう感動を創る。琉球の恵みと匠の技が織りなす和食の世界へ
琉球サンロイヤルホテル内の日本料理店「和琉料理 四季」で、あなたの調理技術と情熱を活かしませんか？私たちは、沖縄の豊かな食材と伝統的な和食の技法を融合させ、お客様に記憶に残る一皿を提供しています。
あなたの舞台は、お客様の特別なひとときを彩る空間。
ここでは、コース料理を通して季節の移ろいを表現したり、宴会場で華やかな和食膳を演出したりと、多様な調理に携わることができます。単に料理を作るだけでなく、食材の持つポテンシャルを最大限に引き出し、五感で楽しんでいただけるような、創造性豊かな料理を追求できる環境です。
経験者は、培ってきた技術を活かし、メニューの考案や開発にも積極的に参加していただきます。新しい食材との出会いや調理法への挑戦を通して、自身のスキルをさらに磨き、料理人としての可能性を広げることができます。
食材へのこだわり、妥協なき姿勢が、お客様の笑顔を創ります。
仕込みから盛り付けまで、一つ一つの工程に心を込めて取り組むことはもちろん、食材の選定や発注、在庫管理といった業務も、料理の質を左右する重要な要素です。衛生管理を徹底し、安全で安心な料理を提供することで、お客様からの信頼を得ることができます。
【寮・社宅】
なし
沖縄の文化や風土、人々に愛着を持ち、その魅力を積極的に発信したいという気持ちを持っている方。
ホテルを通じて地域活性化に貢献したいという意識を持っている方。
転勤がなく、腰を据えて長く働きたいと考えている方。
地域に根ざした企業で、自身のキャリアをじっくりと築いていきたいという安定志向の方
お客様とのコミュニケーションに活かしたいと考えている方
地域社会との繋がりを持ち、そのネットワークを活かして業務に貢献したいかた
応募資格
ジャンル問わず調理経験者
日本語が話せる方（日本語能力N3以上の方）
必要な経験等
ジャンル問わず調理経験者
必要な資格
特にありません
自動車運転免許証があると尚よし
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 9時00分～18時00分 変形労働時間制 １ヶ月単位 実働８ｈ 勤務時間帯は相談に応じます |
| 休日・休暇 | 年間休日：108日 休日：月8日以上／土曜日、日曜日、その他 会社の定める日 その他：正月、旧盆 年次有給休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費支給（那覇市内：7,000円、那覇市外：10,000円 定額支給） 育児休業制度 退職金制度 制服貸与 財形貯蓄制度 役職手当 時間外手当 深夜手当 賞与：年2回、計0.3ヶ月分 昇給：年1回（1月あたり1,000円～10,000円 人事評価による） 退職金制度あり 住宅手当：5,000円～7,000円 賞与：年2回、計0.3ヶ月分 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給188000円~330100円
賞与：年2回、計0.3ヶ月分 ・試用期間：3ヶ月 条件変更なし ・残業超過勤務手当（残業代1分単位で支給） ・交通費支給（那覇市内：7,000円、那覇市外：10,000円 定額支給） 昇給：年1回（1月あたり1,000円～10,000円 人事評価による） 退職金制度あり 住宅手当：5,000円～7,000円 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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