ハワイの言葉で「天国にふさわしい館」を意味するハレクラニは、
ワイキキビーチで100年以上にわたる歴史を重ね、
世代を超えて多くのお客さまに愛されてきたホテルブランドです。
この奇跡の楽園においては、あらゆるシーンに特別な時間が流れおり、
スタッフ一同、ハレクラニに愛着をもち、誇りと情熱を心に抱いて、お客さまをお迎えします。
ハワイで1世紀を超える歴史と、そこで培われてきたおもてなしの伝統を受け継ぎながら、
みなさまに「天国にふさわしい館」であると慕い続けていただけるよう、全力を尽くしています。
この度、その一員として働いていただける調理スタッフを募集いたします。
【募集職種】
シェフドパルティ
【業務内容】
ハレクラニ沖縄にあるレストランを中心に、シェフドパルティとしてのお仕事をお任せします。
こだわりのレストランで高い技術を身につけながら、
世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていきませんか？
【具体的には】
募集中セクションの調理業務全般をお願いします。
【募集中のセクション】
・ステーキ＆ワイン『KINGDOM』
・日本料理『AOMI』
・Pastry
・Bakery
※配属先として4つの候補があり、面接の際に、
配属先の希望を伺いますが最終的には会社側で決定させていただきます。
《運営する〈三井不動産グループ株式会社〉について》
三井不動産は、これまで自社ブランドの「三井ガーデンホテルズ」や「ザ セレスティンホテルズ」を展開し、
外資系ラグジュアリーホテルの誘致や、リゾートホテルの運営にも積極的に取り組んでまいりました。
その三井不動産が、100年以上の歴史を紡いできたハワイの老舗ラグジュアリーホテル「ハレクラニ」の2号店を、
自社ブランドとしては国内初のラグジュアリーホテルとして、沖縄・恩納村に2019年7月26日に開業いたしました。
ハレクラニ沖縄では、仲間をOhana（家族）と呼び、大切なゲストを笑顔と温かいおもてなしでお迎えしています。
沖縄の豊かな自然の中で、私たちと一緒にゲストに感動を届けましょう！
【必要条件】
・学歴不問
【歓迎条件】
・調理スタッフとしての経験のある方！
※洋食、日本食、あなたの得意分野を教えてください♪
【具体的には】
《Chef de Partie》7～8年以上の経験がある方、大歓迎！
\こんな方にオススメ/
・調理への熱意と創作意欲にあふれている方！
・お客様の「最高の思い出」づくりに貢献したい！
・調理経験があり、スキルアップ・キャリアアップを目指している！
・沖縄が大好きで移住を考えている方！
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 1か月単位の変形労働時間制 （平均して週40時間） |
| 休日・休暇 | ■年間公休108日 ■年次有給休暇あり ■慶弔休暇あり ■産前産後休業、育休業あり ■介護休業あり |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：あり ______\移住の方も安心の引っ越し手当を支給！！/_________ ※2025年10月1日～2026年3月31日までにご応募いただいた、 中途入社の正社員または契約社員に限ります。 ★沖縄本島外からのご入社 上限20万円まで、社内規定に応じて実費支給！ ★沖縄本島内からのご入社 上限10万円まで、社内規定に応じて実費支給！ ※補助の対象となる項目や詳細につきましては、選考にお進みいただいた方にお伝えいたします。 ★独身寮あり（1K/30,000～35,000円）※役職により決定します。 ・ベッド・デスク・クローゼット完備 ・場所：名護市内（ハレクラニ沖縄から、車・バスで約20分の距離にあります。） ・寮の近くには、ローソン、沖縄のスーパー「かねひで」あり ・綺麗なサンセットが見れるビーチが徒歩1分圏内にあり _______________________________________________________________ ■社会保険完備 ■昇給あり/賞与あり ■交通費あり：全額支給 ※バス通勤・・定期代支給 ※車通勤・・会社の規定によりガソリン代を支給 ※会社の保有する寮に入寮した場合は、徒歩通勤（15分程度） ■従業員食堂あり ■食事手当あり ■自社施設（宿泊・レストラン・ブティック）及び グループ施設（宿泊・レストラン）社員割引制度あり ■各種クラブ活動あり ■その他、英語研修、階層別研修、SDG's研修、 ハワイ研修、社内、社外講師によるユニークな研修あり ■年次有給休暇あり ■慶弔休暇あり ■産前産後休業、育休業あり ■介護休業あり 賞与：あり ※業績による |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給250000円~350000円
賞与：あり ※業績による ※前職給与や経験・実績を考慮し、面談にて決定します。 ■残業代支給あり ■昇給あり：年1回（毎年4月） ■賞与あり：年2回 ※評価と会社の業績により勘案いたします。 2024年度実績：7月 平均1.4か月分、12月 平均1.5か月分） ■交通費：全額支給 ※バス通勤・・定期代支給 ※車通勤・・会社の規定によりガソリン代を支給 ※会社の保有する寮に入寮した場合は、徒歩通勤（15分程度） ■食事手当あり ■独身寮あり（1K/30,000～35,000円） ※役職により決定します。 【年収例】 ・350万円 ～ 500万円まで |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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