調理部門にて、調理全般をお任せします。
2・3番手のポジションとなるため、経験を存分に活かしてご活躍いただけます。
・仕込み、調理、盛付けなどの調理全般
・後片付け・清掃
・客前料理・接客 など
【お客様の反応を直接見られるよろこび】
当館では、信州の豊かな自然が育んだブランド食材や新鮮野菜を活かして、この土地ならではの会席料理を提供しています。
朝食は洋食も取り揃えており、幅広い調理に携わることができます。
2・3番手のポジションとして客前料理もお任せするので、
料理を通じてお客様の笑顔を直接見られるやりがいのある環境です。
【当旅館について】
信州の豊かな里にたたずむ「あぶらや燈千」。1967年、小さな油問屋として始まり、時代の変遷に合わせて湯宿へと変化を遂げてきました。60年以上の歴史を紡ぎながら、旅の疲れを癒やす燈火として、変わらぬおもてなしを続けています。
私たちがビジョンに掲げているのは、お客様にとっても社員にとっても、喜びあふれる旅（人生）をつくること。
旅館というスタイルやこれまでの歴史にとらわれず、新しい挑戦を重ねながら、地域の良さを最大限に引き出した「ここならではの魅力体験」を発信します。
例えば、当館8階では、旅館としては珍しい「ルーフトップジャパニーズバー雪月花」を営業しています。露天風呂付き客室などのリフレッシュを続けてきたほか、2022年にはクラフトビール工場やチョコレート専門店などを併設した日帰り複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」をオープンしました。今後も、新コンセプトの高級ヴィラ開設を見据えています。
お客様が大切な人と歩む人生の旅路において、当館での1日が、心に残る大切な一日となるように。
そして、社員にとっても、仲間とともに喜びあふれる旅路を歩めるような場所でありたいと考えています。
≪応募資格≫
・調理経験がある方
※興味がある方であれば、和食の経験は問いません！
・接客対応（客前料理）ができる方
≪求める人材像≫
・当社の理念や価値観に共感していただける方
・部署内や他部署ともチームワークを大切にしながら働ける方
・向上心をお持ちの方
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | シフト制による勤務（週40時間、1日実働最大8時間） ※1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均172時間） ≪シフト例≫ ・6：00～22：00（休憩9：30～15：30） ・11：00～22：00（休憩14：00～15：00） など |
| 休日・休暇 | 週休2日制（年間休日105日） リフレッシュ休暇 (最大5日の連続休暇が取得できます ! ) 有給休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 各種社会保険完備 個室寮あり 資格取得支援・手当あり（取得費用を会社で負担・補助） 交通費支給あり 食事補助制度 社員旅行 制服貸与?? 社内外セミナー研修制度? 従業員割引制度? 定期健康診断? 育児休暇制度 決算賞与あり（業績による） |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~350000円
※上記には上記額にはみなし残業代67,791円～73,547円（44時間分）を含む。超過分は全額支給 【想定年収】 406万円～490万円 【賞与】 年2回 ※決算賞与もあり（実績あり・業績による） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586番地5 |
|---|---|
| 最寄駅 | 長野電鉄長野線「湯田中駅」から徒歩8分 |
| 勤務地 |
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| 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586番地5 |
| 最寄駅 |
| 長野電鉄長野線「湯田中駅」から徒歩8分 |
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