富士山を望む絶景の温泉露天風呂で知られる「ホテルグリーンプラザ箱根」。
この度、組織体制の強化を図るため、将来の料理長候補を募集いたします。
入社後は、和食・洋食いずれかの調理から携わっていただきます。
各セクションの業務全般を習得した後は、マネジメントやメニュー開発にも携わり、マルチにご活躍ください。
幅広い経験を積みながら、将来的には料理長を目指すことも可能です！
・バイキングメニューの調理（和食・洋食）
・食材の原価管理、仕入れ管理、在庫管理業務
・メニュー開発
・若手スタッフの育成
・労務管理 など
※出張が可能な方は、グループ内他ホテルへの応援（一定期間）もご相談することがあります。
【当ホテルについて】
標高860mの箱根の山合い、豊かな自然に囲まれた「ホテルグリーンプラザ箱根」。富士山を望む絶景の温泉露天風呂で知られ、格別の温泉体験を提供しているリゾートホテルです。
露天風呂に身を沈めれば、湯けむりの向こうに広がるのは、一枚の絵画のような絶景。
時とともに移り変わる富士山の表情と、美肌の湯として名高い仙石原の自家源泉が、心と体を癒やしてくれます。
館内には、格調高いインテリアと、花と緑に彩られたエレガントな空間が広がります。
お食事は、ライブキッチンがにぎやかなビュッフェスタイル。シェフが目の前で調理する出来立てのローストビーフをはじめ、地元の旬な食材を活かした料理を贅沢にお楽しみいただけます。
客室は、旅のスタイルに合わせて選べるよう、和室・洋室のスタンダードルームから、専用の露天風呂がついた特別室まで幅広くご用意しました。
大涌谷や芦ノ湖へのアクセスがよく、箱根観光の拠点としても最高のロケーションです。
富士山、温泉、美食、そして豊かな自然。
そのすべてが織りなす、夢のあるリゾートライフをお届けしています。
≪必須条件≫
・和食または洋食の調理の実務経験5年以上
≪必須の免許・資格・スキル≫
・調理師免許
・簡単なPC操作スキル
※食材発注、棚卸、売上管理業務、労務管理業務があります
≪あれば尚可≫
・マネジメント経験
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | ≪1年単位の変形労働時間制≫ 平均労働時間：週40時間 平均残業時間：月20時間程度 ※勤務時間例（所定労働 8 時間/シフト制） ・ 8：00～17：00 ・ 8：00～20：00 ・11：00～20：00 など |
| 休日・休暇 | ≪年間休日105日≫ 週休2日制（月6～9日休） 年次有給休暇（半年経過後10日付与） 産前産後休暇（取得・復職実績あり） 育児休暇（取得・復職実績あり） 介護休暇 慶弔休暇 |
| 待遇・福利厚生 | ■ 社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金） ■ 独身社員寮（月2万円～3万円/個室）※規定あり ■ 社員食堂あり（1食300円） ■ オフィス内禁煙 ■ マイカー通勤可 ■ 駐車場あり ■ 制服貸与 ■ グループ施設（ホテル・ゴルフ場・スキー場など）の優待割引利用制度 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~350000円
※給与額は経験を考慮のうえで決定 ※上記給与には固定残業代6万3,000円～9万3,000円（40～50時間分）を含む。残業がない場合も支給し、超過分は別途支給 ≪給与例≫ ■20代（リーダークラス） 年収350万円/月給28万円＋賞与 ■30代（キャプテンクラス） 年収420万円/月給30万円＋賞与 ≪昇給・賞与≫ ・昇給年1回（4 月） ・賞与年2回（7月・12月） ≪各種手当≫ ・交通費支給（月5万円まで） ・出向手当 ・役職手当 ・家族・扶養手当 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1244-2 |
|---|---|
| 最寄駅 | 小田原駅より伊豆箱根バスにて約60分、「姥子」バス停で下車し徒歩3分 、新宿駅より高速バスにて約2時間、「温泉荘」バス停で下車しホテル送迎バス5分 |
| 勤務地 |
|---|
| 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1244-2 |
| 最寄駅 |
| 小田原駅より伊豆箱根バスにて約60分、「姥子」バス停で下車し徒歩3分 、新宿駅より高速バスにて約2時間、「温泉荘」バス停で下車しホテル送迎バス5分 |
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