老舗旅館「大観荘」内で提供する懐石料理の調理を担当していただきます。旬の食材を活かした和食を、一皿一皿丁寧に仕上げていくお仕事です。
＜主な業務＞
懐石料理の調理（盛り付け、野菜の刻み、煮物、焼き物など）
食材の仕入れ・在庫管理
■老舗旅館「大観荘」とは？
海の高台に佇む「大観荘」は、昭和初期に創業した歴史ある老舗旅館です。相模湾を一望できる立地、数寄屋造りの美しい建築、四季を感じられる日本庭園など、非日常の空間が広がります。
館内には、文豪・大佛次郎も執筆に使った書斎「滴水庵」や、離れの特別客室「月の栖」など、文化と趣にあふれた施設が点在。全室から海が望めるわけではありませんが、多くのお部屋からは熱海の海や山々を一望できます。
温泉は自家源泉のかけ流し。開放感のある大浴場や貸切風呂で、訪れるお客様に心からの癒しを届けています。お食事もこだわりの一つで、相模湾の新鮮な魚介や旬の食材を使った懐石料理をご用意。五感で季節を味わっていただけるよう工夫されています。
「伝統」と「やすらぎ」を大切にしながら、現代の感性にも寄り添う旅館。それが大観荘です。
私たちが大切にしているのは、経験よりも「お客様に心地よく過ごしていただきたい」という気持ちです。
・人と接することが好きな方
・丁寧な対応や心配りを大切にできる方
・チームで協力して働くことが好きな方
旅館での仕事が初めてでも大丈夫。未経験からスタートした先輩も多く、サポート体制も整っています。
お客様一人ひとりに寄り添いながら、あたたかいおもてなしを一緒に届けていきませんか？
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | ＊6:00～22:00（中抜け有） ＊実働8時間（変形労働時間制） ＊時間外月平均10時間～20時間 |
| 休日・休暇 | シフト制 有給休暇 育児休暇 産前産後休暇 シフトによる(月8～9日間) |
| 待遇・福利厚生 | 昇給あり、皆勤手当(3000円)、通勤手当(社内規定有)、社会保険完備、財形貯蓄制度、有給休暇、試用期間3ヶ月(同条件)、制服貸与、職場見学可(要事前連絡)、入居可能住宅あり、車通勤可(駐車場あり) 社員食堂、退職金制度、永年勤続表彰制度、産休育休制度、 特別休暇制度、等 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給204400円~220400円
基本給：192,400円（大卒）+食事手当：15,000円+資格手当：10,000円 +皆勤手当：3,000円 基本給：176,400円（短大卒/専門卒）+食事手当：15,000円+資格手当：10,000円 +皆勤手当：3,000円 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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