■調理スタッフの主な業務
まずは、メニューのラインナップや内容を覚えることから始めます。限定メニューもあり、日々の調理に加えて、さまざまなスキルを活かしたり学んだりする機会があります。新しいメニューの提案も歓迎ですので、アイデアを積極的に発信してください。店舗の運営改善に関する意見もお待ちしています。
【具体的な業務】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・食材の仕入れや在庫管理などのキッチン業務
・まかないの準備
・後輩スタッフやアルバイトの指導・教育
・洗浄や清掃を含む衛生管理
・料理長のサポート
・新メニューの提案 など
入社後は、あなたのスキルに応じた業務からお任せし、徐々に業務の幅を広げていきます。成長をサポートする環境が整っているので、経験が少ない方でも安心して始められます。キャリアアップのチャンスも目指せます。
■ミシュランフレンチオーベルジュ 【arcana izu】
「arcana izu」は、静岡県伊豆の天城湯ヶ島にある全16室の大人向けオーベルジュです。自然豊かな狩野川沿いに位置し、四季折々の風景を楽しめる静寂な環境が魅力です。客室にはすべて、源泉かけ流しの専用露天風呂が備えられており、贅沢なひとときを満喫できます?。また、広々とした客室は、自然光が差し込み、開放感あふれる設計が特徴です。宿泊者は川や森の景色を楽しみながら、心からリラックスしたひとときを過ごせます。
●2024年、アジア初の「1ミシュランキー」を取得
「ミシュランキー」は、世界的に有名な「ミシュランガイド」が提供するホテルの格付けで、これまでフランス、米国、スペイン、イタリアで発表されてきました。そして2024年7月、ついに日本国内で発表され、当ホテルはアジア初の「1ミシュランキー」を取得しました。
「1ミシュランキー」は「特別な滞在」を意味し、型にはまらない独自の体験を提供する施設に与えられます。同じ価格帯の宿泊施設と比べて、はるかに充実したサービスと体験を提案していることが評価されています。
■応募資格
フレンチ5年以上の就業経験
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 7:00~23:00 シフト制／休憩あり (月単位変形労働時間制) |
| 休日・休暇 | 月6日 有給休暇あり（初年度10日） 慶弔休暇 育児休暇 介護休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費支給 制服貸与 住宅手当（寮以外の住居の方月2万支給） 社員寮（単身用）あり 食事補助 資格取得に対してお祝い金 ※例：ソムリエ6万円 社外研修あり、会社からの補助金 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給230000円~300000円
経験により優遇 交通費全額支給 昇給：年2回（人事考課により決定） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 静岡県伊豆市湯ケ島1662 |
|---|---|
| 最寄駅 | 伊豆箱根鉄道「修善寺駅」より車で15分、東海バス「湯端」停留所より徒歩で0分 |
| 勤務地 |
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| 静岡県伊豆市湯ケ島1662 |
| 最寄駅 |
| 伊豆箱根鉄道「修善寺駅」より車で15分、東海バス「湯端」停留所より徒歩で0分 |
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