【仕事内容】
北の海で育まれた本場の味を全国へ届ける「札幌かに本家」。重厚な日本建築と心温まるおもてなしで、多くのお客様のハレの日を彩る名店です。
今回は、その厨房を支える調理スタッフを募集します。 具体的には、厳選された蟹や旬の食材を用いた仕込み・調理・盛付から、在庫管理、衛生管理、後輩育成まで幅広くお任せします。
◆伝統と革新が共存する環境 老舗ですが、風通しの良さは抜群です。新メニューの考案や、より良い店づくりのためのオペレーション改善など、あなたのアイデアを歓迎します。
◆未経験から料理長へ 入社後はスキルに合わせた業務からスタート。先輩が丁寧にサポートするため、経験が浅くても安心です。確かな和食技術はもちろん、原価管理などのマネジメント視点も養い、ゆくゆくは料理長へのステップアップも目指せます。一生モノの技術を、ここで磨きませんか。
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：10:00～22:00 シフト制／実働8時間（休憩あり） ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日・休暇 | 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇 産前産後・育児休暇 その他の休日・休暇 週休2日制（月8～9日/シフト） 有給休暇（入社半年後に10日付与） 産前・産後休暇（取得実績あり） 育児休暇（取得実績あり） |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：交通費全額支給 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 その他 住宅手当 （配偶者：月1万円/子1人につき月5,000円） 月5,000円～30,000円 ※社内規定による 残業手当 制服貸与 従業員持ち株会 各種研修制度 研修手当（月3,000円）※店舗業績により変動 皆勤手当（月3,000円） 日・祝手当（1日1,000円） 寮/社宅あり（家賃：月10,000円～15,000円）※社内規定による 退職金制度（勤続5年以上） 資格取得支援制度 社員食堂 社員割引 引越し代金補助※社内規定あり |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給205000円~410000円
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| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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