無形文化遺産となった和食・おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けすることが私たちの使命。昔ながらの伝統継承だけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化や進化に向けて取り組み続けています。
日本文化は世界でも十分に戦っていける日本独自の強み。そして平均年齢35歳という若い世代で構成される当社には、どんな想いをも着実に形にしていける風土や組織体制があります！ぜひ「堅苦しさの一切ない日本食文化の請負人」として成長しませんか？
＼希少性抜群！レアな業態は、どんな将来構築にも活かせます／
和食の中でも鰻は取り扱いが難しく、希少な食材だからこそ、学べるノウハウは実に豊富。質の高い技術習得にチャレンジすることは、将来独立などを目指している方などにとっても大きなメリットになるはずです◎
□■ 企業の成長=あなたの成長です ■□
鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩も。中途入社や業界未経験は、当社では何の足かせにもなりません！
また出店スピードや自由度もものすごく高いため、ステップアップや新店立ち上げのチャンスも十二分。入社1年半・21歳で新店の厨房責任者に抜擢された実例などもあり！調理だけでなく、経営面の勉強をするにもピッタリです。
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：09:30～23:00 |
| 休日・休暇 | 月休8日以上 慶弔休暇 年次有給休暇 その他の休日・休暇 季節休暇2日×年2回 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：交通費／月30,000円まで支給 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 その他 子ども手当：扶養内・15歳まで：ひとり月1万円 制服貸与 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~450000円
固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり61000円 45時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：業績による |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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