圧倒的なスキルを身につけ、世界で通用する料理人になってみたいと思いませんか。
「いつか海外で自分の力を試したい」
「料理人として強みを身につけたい」
――そんな方は、私たちと共に、日本の伝統食「鰻」のスペシャリストを目指しませんか？
現在、鰻職人は、業界の希少な存在。。当社では海外への出店が続いていますので、オープニング店で腕を磨いた後は、海外勤務のチャンスも大いにあるタイミングです。
スタッフの平均年齢は35歳。実は、多くの先輩もあなたと同じように、鰻未経験からスタートしました。ハンデは一切ありません。
（主な業務）
鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務は初めに実務研修で丁寧にお教えします。厳しい修業などは一切なし。卸売が母体だからこそ、鰻を存分に扱える環境があなたを育てます。
□■年齢に関わらずメニュー考案もOK■□
当社では日本が誇る「鰻」をはじめ、食材の卸からスタートした企業です。和食の魅力、可能性を世界に広めていきたいと考えています。新たなメニュー開発も大歓迎です。これまで製菓学校卒の女性和食料理人が「抹茶」や「ほうじ茶」のデザートを考案し、人気メニューを生み出したことも。「やってみたい」はとことん応援する社風。総料理長をはじめ悩みや相談もしっかり受け止めます。
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：09:30～23:00 |
| 休日・休暇 | 月休8日以上 慶弔休暇 年次有給休暇 その他の休日・休暇 季節休暇2日×年2回 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：通勤交通費／月3万円まで 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 その他 子ども手当／扶養内・15歳まで：ひとり月1万円 社外研修制度 制服貸与 社員割引あり |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~340000円
固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり69705円 45時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：業績に応じる |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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