＼「鰻職人」をめざしませんか／
世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法だってことご存じですか。
今回、日本だけでなく海外にも出店が続く「うなぎ四代目菊川」が中四国エリアに初出店。広島駅周辺の再開発に合わせたタイミングでオープンしました。
和食調理に携わってきたけれど、
「一生ものの強みがほしい」
「包丁技を身に付けたい」という方はぜひ。
「背中を見て覚えろ」なんて言いません。ロジック的にわかりやすくお教えします。当社では、卸問屋の強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、鰻を扱うのが未経験の方も、捌き、串打ち、焼き上げまでグングン上達していきます。
スタッフの平均年齢は35歳。同じように業界未経験で入社した先輩が多いからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です。
≪≪ポイント！≫≫
最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。
また働きやすさという点でも、月8日～9日休みのほか、福利厚生も充実。子ども手当の制度もあり、長く安心して勤務できます。
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：09:30～23:00 |
| 休日・休暇 | 月休8日以上 慶弔休暇 年次有給休暇 その他の休日・休暇 季節休暇2日×年2回 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：通勤交通費／月3万円まで 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 その他 子ども手当／扶養内・15歳まで：ひとり月1万円 社外研修制度 制服貸与 社員割引あり |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~340000円
固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり69705円 45時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：業績に応じる |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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