お客様に最高の一皿をお届けするために、心を込めた調理を行うキッチンスタッフとして活躍しませんか？和食、鉄板焼きステーキなど、多彩な調理技術を学びながら経験を積むことができます。
◎ 伝統の味を守る技術と幅広い調理経験
すき焼きやしゃぶしゃぶをはじめとする会席料理や、鉄板焼きなど、和食の技法を活かした料理を手掛けています。季節ごとの食材を用いた多彩な和食調理をはじめ、黒毛和牛の旨みを最大限に引き出す部位ごとの知識や焼き具合を見込んだカットテクニック、割下のバランスを見極める技術など、人形町今半ならではの調理技術を学ぶことができます。
入社後は、経験・能力に応じて調理を担当します。宴会や冠婚葬祭で提供される会席料理では、繊細な盛り付けや、四季折々の食材を活かしたコースの組み立て技術も磨けます。お客様に最高の一皿を提供するため、最高の素材と技術で、一品一品を丁寧に仕上げていきましょう。
【具体的な業務内容】
・食材の仕込み
・肉のカットや盛り付け
・鍋、焼き、揚げなどの調理業務
・厨房内の清掃、衛生管理
・料理提供の準備 など
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 契約社員・嘱託社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：10:00～22:00 |
| 休日・休暇 | 年間休日120日以上 月休8日以上 年次有給休暇 慶弔休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：月額上限50,000円 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給210000円~300000円
賞与：2回（6月、11月）※2年目以降から支給 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエア41階 |
|---|---|
| 最寄駅 | JR線名古屋駅 |
| 勤務地 |
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| 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエア41階 |
| 最寄駅 |
| JR線名古屋駅 |
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