■業務詳細：
・まずは店舗運営に参加しながら新業態のアイディアを練って頂きます。
・マーケティング調査や他社視察なども行いながら店舗のコンセプトを固めていきます。
・メイン商品の開発や、仕入れ交渉も行いながらメニューラインナップを考案頂きます。
・店舗営業のオペレーションを構築し、お客様に届けるためのサービスの形を作っていきます。
・看板、内装、外観、メニューのコンセプトを考え、専門部署に依頼しディレクションしていただきます。
・予算、損益などの数値面の組立を実施いただきます。
・立ち上げ後は新しいスタッフ達が自立して運営できるように、業態の責任者として教育に携わって頂きます。
※ターゲット店舗の例（当社／鉄板焼きえびす屋）※
さいたま市で20年以上地域の方に愛されている鉄板焼き店です。お好み焼きの食べ放題が大変好評なことに加えて、グループの強みを生かした品質の高いお肉が味わえるなど、数々の強みを持っています。今後は、大衆イメージの強いお好み焼きをハレの日に利用してもらうにはどうしたらいいか？鉄板を使った全く新しい業態の開発ができないか？など、どのように進化させるかのアイディア次第で大きく羽ばたけると考えています。
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：11:30～23:00 ＜その他就業時間補足＞ ※店舗により異なります。シフト制となります。※上記時間帯のうち実働8時間のシフト制です。 |
| 休日・休暇 | 年間休日105日以上 月休8日以上 年次有給休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：交通費全額支給 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給380000円~500000円
賞与：年2回（7月、12月）※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です（前年実績） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区上落合２丁目３－５アルーサB館 |
|---|---|
| 最寄駅 | JR埼京線 北与野駅 |
| 勤務地 |
|---|
| 埼玉県さいたま市中央区上落合２丁目３－５アルーサB館 |
| 最寄駅 |
| JR埼京線 北与野駅 |
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