『NOT A HOTEL KITAKARUIZAWA』施設内 ◎2026年8月オープン予定のCAFE & DINING
北軽井沢の拠点にキッズパークやジム等の共用部を新設し、より魅力的なリトリートヴィレッジへ。今回は「森とつながる開放的なCAFE & DINING」での調理スタッフ募集です。
＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 空間や技術同様に「食・おもてなし」を重視。その瞬間に寄り添う一皿を通し、日々のちいさな感動や豊かさを届けます。
＜業務内容＞ 調理全般、メニュー企画、食材選定・在庫管理、品質・衛生管理、新技術の習得、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。 ※経験に応じ運営や立ち上げ業務もお任せします。
▼一皿に込める、土地と季節の物語 その地の旬を活かし、時にはシェフ自ら山や畑へ。採れたての山菜、野草、地元野菜。素材の声に耳を傾け、地域の魅力を料理で表現しています。
▼専門性も多様性も、自分らしく 和洋などジャンル不問。得意分野を極めるも、拠点を越えて幅広く挑戦するもよし。肩書きや型にはまらない、自由な成長スタイルを大切にしています。
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 始業・終業時間：06:00～23:00 シフト制／実働8時間（休憩1時間あり） ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日・休暇 | 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇 特別有給休暇 その他の休日・休暇 産前産後・育児休暇 ・シフト制／月9日休（2月のみ8日） ＜年間休日109日＞ ・有給休暇（入社半年後に13日付与） |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当：上限30,000円／月 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 配偶者：月1万円、子1人あたり：月4000円 ※扶養者のみ 役職手当, 制服貸与, 財形貯蓄制度,資格手当,研修制度,中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~450000円
固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり69030円 45時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：随時（ご活躍に応じて、適宜実施いたします） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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