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【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。
レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、
これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。
よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、
徐々に業務の幅を広げていきましょう。

先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格を目指せます。

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<b>⭐⭐■月給20万～35万円■／日本料理店の調理スタッフ／
≪年間休日111日、福利厚生も充足≫■安定の久原本家グループ■⭐⭐</b>

<b>＼老舗の味と信頼を未来へつなぐ／</b>
創業以来、素材にこだわったものづくりで多くの方に親しまれてきた《久原本家グループ》。
今回は、そのグループが手がける日本料理店にて「調理スタッフ」を募集します！


<b>✅■□ 安定感抜群の久原本家グループ □■</b>
長年培った信頼と実績を持ち、全国にブランドを展開する当グループ。
待遇や福利厚生も整っており、正社員として長く働ける環境が整っています。

<b>✅■□ プロの料理人として技を磨ける □■</b>
仕込みや盛り付け、調理全般を通じて、日本料理の基本から応用までしっかり学べます。
丁寧な指導のもと、経験の浅い方でも安心してスキルアップが可能◎
ゆくゆくはメニュー開発や店舗運営に携わるチャンスもあります！

<b>✅■□ 働きやすさもバッチリ □■
・月給20万～35万円（経験・スキルに応じて優遇）
・年間休日111日でしっかり休める
・昇給あり、賞与あり、各種手当充実</b>

オンとオフのメリハリをつけながら、安定した収入と生活を手に入れられます！




✨＼＼PRポイント／／✨

あなたの腕とアイデアで、茅乃舎の食体験をさらに豊かにしてください。
コース料理や季節の限定メニューなどの調理業務を担当するスタッフを募集します。
入社後は、仕込みや盛り付けなどの基本業務からスタートし、
徐々に全体の調理業務や仕入れ・在庫管理、後輩スタッフの教育、料理長の補助まで幅広く経験できます。
さらに、料理長のもと新メニューの提案や開発にも携われるため、自由な発想で創作できる環境です。

当店では、素材の味を最大限に活かすスローフードや地産地消の考え方が根付いており、
毎日の調理を通して技術力と感性を磨けます。
職場にはホテル出身者やレストラン経験者など、多彩なキャリアを持つスタッフが在籍しており、
互いの強みを共有しながら学び合える環境です。

<b>年間休日111日以上、残業は月10時間程度でプライベートも充実。
産休・育休や有給休暇、リフレッシュ休暇、アニバーサリー休暇、ボランティア休暇など</b>
の福利厚生が整い、長期的に安心して働けます。
さらに、社員割引や通信教育、芸術鑑賞支援、TOEIC・英会話講座補助など多彩な制度も利用可能です。

調理経験を活かし、技術をさらに磨きたい方、挑戦したい方、
チームワークを大切にしながら組織でキャリアを築きたい方を歓迎します。


管理ID:fko

・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）