ヒロマツホールディングスを持株会社として広島・平和公園に隣接するおりづるタワーでカフェ事業から飲食事業をスタート！
グループ会社には創業90年、マツダ発祥の地広島のマツダ系基幹ディーラーである株式会社広島マツダがあります。
■職務概要：
レストランでの調理、接客に関するお仕事です。メイン業務は現場での調理、お客様対応ですが、商品開発、企画、またバック処理（発注、在庫管理等）等、幅広い業
務にても挑戦することが出来ます。握手レストランではフレンチをベースにランチ提供を予定しており、将来の業務拡大も見込んでいます。
■職務詳細：
・握手レストランでの飲食店出店の準備及び開店後の調理、接客、運営
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作、発注業務、在庫管理
・おりづるタワー（中区大手町）内でのパーティーの際の食事の調理、提供
・基本的には握手レストラン（宮島）での勤務になり、イベント時などにおりづるタワーでの勤務をお願いする場合があります。
・店舗営業時間 11：00～16：00
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 09:00～17:45 シフト制での勤務 ・店舗営業時間 11：00～16：00 |
| 休日・休暇 | 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 産前産後・育児休暇 年次有給休暇 慶弔休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 定期健康診断 (上限なし/当社規定による) 賞与：年2回（2024年度実績2カ月） |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給227100円~254900円
固定残業代￥80,000（40時間相当分）を含む。 40時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：年1回 賞与：年2回（2024年度実績2カ月） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 広島県廿日市市宮島町589-4（旅館『厳島いろは』1階） |
|---|---|
| 最寄駅 | 「宮島港」から徒歩5分 |
| 勤務地 |
|---|
| 広島県廿日市市宮島町589-4（旅館『厳島いろは』1階） |
| 最寄駅 |
| 「宮島港」から徒歩5分 |
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