愛知県豊橋市にある「ホテルアークリッシュ豊橋」にて、2番手・3番手を担うキッチンスタッフを募集!配属先は、ホテル内にあるレストランもしくはバンケットキッチン。適性と希望を考慮して決定します。
◎「レストラン KEI」
ホテル最上階のメインダイニング。東三河、遠州の豊かな食材を用いた地産地消をコンセプトに、素材の特色を最大限活かしたフレンチを提供しています。
◎「ザ・ガーデン レストラン アンド バー」
日中はランチ&カフェ、夜はダイニング&バー。 カジュアルな雰囲気をもつ「ネオビストロ」をコンセプトとし、素材を大切にしたお料理とワインを提供しています。
◎バンケットキッチン:ホテル宴会場での婚礼、一般宴会の料理を提供。
地元の生産者の方と連携し、可能な限り地元の食材の使用。基本的には、既製品は使わず、ソースなどイチから手作りしています。
◆経験のある方◆
仕込みや下ごしらえからお願いします。その後はスキルに応じて各セクション(冷製・温製)を担当していただき、スタッフの指導、食材管理、労務管理、企画メニューの開発などもお任せします。
◆未経験の方◆
洗場や先輩シェフのサポートからスタート。スキルに応じてお仕事を任せますので、意欲をもって取り組んでください。
【キャリアアップ例】
平等な評価制度と面談の上、決定します
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 07:00~22:00 ※上記の中で実働8時間、休憩あり ※残業は月30時間程度 ※終電考慮あり |
| 休日・休暇 | 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 産前産後・育児休暇 年次有給休暇 慶弔休暇 |
| 待遇・福利厚生 | その他(内容をご記入ください) 研修制度あり, 社員旅行, 深夜手当, |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能! こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 <応募後の流れ> 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接(書類選考通過の場合) └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料) ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給210000円~303500円
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| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK! |
| 電話番号 | 0120509912 |
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