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レストランの料理長候補

  • 職 種
    ホール・キッチンスタッフ
  • 給 与
    月給300000円~400000円
  • 勤務地
    東京都世田谷区玉川3-5-1

仕事内容

仕事内容

★20坪から30坪の店内で4名から8名の従業員で営業しています。
売りは何といっても安くておいしい串あげ。他では食べる事が出来ない串あげを武器に、炭火で焼いた焼とり、その他季節の食材を使用した1品料理などを提供しています。
その店舗でお客様を笑顔にしていただく調理、サービスをして頂くのはもちろんですが、将来的には、メニュー開発を任せる料理長をして頂きたいと考えています。
そのあとのキャリアとしては、新店の立ち上げや部長、独立などメンバーの夢や目標に向けて、柔軟に相談しながら考えていきます!
数値管理、分析、立地開発、メニュー開発、仕入れ、調理などの勉強も働きながらする事が可能です。

★年内には1店舗、来年には2店舗の出店が決定しています。
スタートの配属は研修店舗である二子玉川の串むすび 琢となります。その後、継続して二子玉川での勤務、もしくは既存店である中目黒、池尻大橋、恵比寿や今後 出店する新店舗で力を発揮していただくことになります。

★様々な業種や業態へのコンサルティングを行っている企業なので、中にはメガフランチャイジー企業へのコンサルティングも行い、多くのノウハウ等を蓄積しております。将来的には統括店長・ブランドマネージャーへと昇格し、事業部長・経営幹部への昇格、人事部・経理部などの管理本部への着任、起業等多くの可能性があります。

求める人材

求める人材

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方(目安:JLPT N1相当)

募集要項

募集要項

雇用形態 正社員
勤務時間 10:00~05:00
休日・休暇 月休8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
年次有給休暇
その他の休日・休暇
年間102日休み
待遇・福利厚生 その他(内容をご記入ください)
★その他、ラホス自慢の福利厚生として… ・飲食店の基礎から経営まで学べる『各種社内研修』 ・頭がスッキリ『店長会議』・『レビュー会』 ・3日寝ないで上司が選ぶ『誕生日プレゼント』 ・本気で対決、フットサルや野球などの『レクリエーション大会』 ・みんなでワイワイ飲食店の勉強『繁盛店ツアー』 ・夢に一歩近づく『キャリア面談』 ・モチベーションMAX!『中期経営計画発表会』 など
交通費全額支給
賞与:年1回 業績連動(直近は寸志程度/平常時は約1ヶ月分)
採用までの流れ 24時間WEB応募可能!
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>
応募

応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。
そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。

書類選考

面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を採用事務局よりご連絡いたします。
給与 月給300000円~400000円
固定残業代¥78,100(45時間相当分)を含む。
45時間を超える残業代は追加で支給する。

・昇給:あり

賞与:年1回 業績連動(直近は寸志程度/平常時は約1ヶ月分)
採用担当者からのひとこと 24時間WEB応募OK!
電話番号 0120509912

勤務地・本社 情報

勤務地・本社 情報

勤務地 東京都世田谷区玉川3-5-1
最寄駅 各店舗による
勤務地
東京都世田谷区玉川3-5-1
最寄駅
各店舗による

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