『日本酒原価酒場 元祖わら屋』は高知県の「高知家の魚」取扱店に加盟し、現地直送の鮮度バツグンの魚料理が自慢の和食居酒屋。今回は業績好調に伴い、また7月にJR上野店、本年度中に神戸・南越谷のオープン決定しており、今後を見据えて、料理長候補を募集します。
★既製品に頼らず各店舗で丁寧に仕込みから行い、手づくりの料理にこだわっています。あなたが今までに培ってきた料理人としての腕を存分に活かせる環境です。またメニュー考案にもチャレンジを。良いものは新たなグランドメニューに採用される可能性もあります。
◎幅広い年代の人材が活躍しています◎
前職が居酒屋・すし店・日本料理店など様々な業態で経験してきた人材が活躍中！当社では若年者でも外国人でも年配者でも実力を最優先で評価しますので入社歴や年齢は関係なく昇給や昇格しています。又、60歳以上の再雇用社員も積極的に採用しております。
★がんばり次第で随時昇給！★
現在3店舗の経営で会社というよりもファミリーというスタンスで従業員の豊かな暮らしをいち早く実現したいと思っています。ゆえに料理長としてお店を任せられるとなれば即昇給致します！実際、実力が認められ月給が5万円UPしたスタッフもいます！今後も新店舗のオープンも年2～3店舗のペースで予定しており、料理長ポストが続々誕生。当社でチャンスをつかみとってください！
●飲食経験者優遇
【こんな方を歓迎します♪】
●明るい挨拶と笑顔に自信がある方
●フットワークが軽く、お客様第一の姿勢を大事にできる方
●柔軟な対応力とバランス感覚を持っている方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
学歴不問(様々な学歴の人が活躍しています。)
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 11:30～00:00 1日9時間 〈シフト例〉 11時30分～21時30分 14時～0時 |
| 休日・休暇 | 週休2日制 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 年次有給休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 家族手当・子供手当（内容をご記入ください） 家族手当詳細 妻1万円。子1名につき5千円 20000 賞与：年1回業績による |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給280000円~420000円
固定残業代￥20,000（11時間相当分）を含む。 11時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：あり 賞与：年1回業績による |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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