鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。
今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。
■世界からも注目！鰻を扱える料理人へ
世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、当社では、鰻の卸問屋のグループ企業という強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までゼロからすべてお教えします。
特殊なジャンルであると自負しているからこそ、むしろ転職回数が多い＆多ジャンルの経験を持っている人に新風を吹かせていただけると信じています。
といっても「背中で見て覚えろ」なんて言いません。“ロジック重視でわかりやすく”が基本。スタッフの平均年齢は35歳。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。
≪≪ポイント！≫≫
当社では料理長候補に月給38万円～を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？会社はまさに成長期。一緒に大きな夢をつかみましょう。
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 09:30～23:00 上記時間で実働8時間／シフト制 ※店舗により異なる ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
| 休日・休暇 | 有給休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給380000円~550000円
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| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー |
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| 最寄駅 | 店舗により異なる |
| 勤務地 |
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| 東京都渋谷区恵比寿4-20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー |
| 最寄駅 |
| 店舗により異なる |
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