黒毛和牛や新鮮な魚介、季節の野菜など、厳選された食材を使った洋食・グリル料理を提供するテーブルレストラン。 鉄板料理の「うかい亭」を手がける〈株式会社うかい〉が運営する、都心の喧騒を忘れさせる開放的な空間です。
【具体的には】
◆調理場での調理の仕込み
◆下ごしらえ及び盛り付け
◆調理場での作業全般?など
誕生日や結婚記念日などの大切な節目を祝う方、 誰かをもてなすためにご来店される心づかいに満ちた方、 そして、季節の料理を楽しみにされている食通の方々。
そんなお客様の笑顔のために、心を込めた料理を提供していただきます。 一皿が、思い出になる。 そんな瞬間を生み出す、やりがいのあるお仕事です。
＼ここがポイント！／
◎東証スタンダード上場の大手企業
◎賞与年2回！
◎待遇・福利厚生充実！
◎調理経験者積極採用中！
【株式会社うかいについて】
「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求し続けてきた〈うかい〉。創業60年を超える歴史を持ち、東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店を展開。近年はオンライン販売や催事出店など、ブランドの魅力を全国へと広げています。
＼この仕事のやりがい／
【第2新卒も歓迎！若手が活躍するキッチン。】
調理経験が浅くても、「料理が好き」「技術を磨きたい」という気持ちがあれば大丈夫。 現場では20～30代のスタッフが多数活躍しており、先輩が丁寧にサポートしてくれる環境です。
【うかいならではの至福の料理】
季節ごとに選び抜いた食材を、心と技で最高の一皿に。 産地・旬にこだわり、日本各地・世界各国から取り寄せた食材を、様々な調理法で仕立てます。
個人ではなかなか出会えない食材との出会いも、ここでは日常。 料理人としての感性と技術を磨きながら、特別な瞬間を生み出すやりがいを感じていただけます
◆英語力不問
◆禁煙者（入社までに禁煙でも可）
◆運転免許（入社までに取得で可）
◆配属店舗から徒歩30分以内に引っ越し可能な方
◆3年以上の調理従事経験があること（調理師免許有資格者、調理専門学校卒歓迎）
◆採用後、1年間の国内研修と4年間の米国勤務ができる人
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
学歴不問
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 09:00~22:00 【勤務時間補足】 1ヶ月単位の変形労働制 ※平均労働時間：1ヶ月あたり173時間 ※シフト交代制・残業あり |
| 休日・休暇 | 〈休日休暇〉 休日：週休2日（土日以外） 休暇制度：慶弔休暇、有給休暇、年末年始休暇 【補足情報】 ■月9日休み（2月のみ8日） ■年間休日107日 ■有給休暇（入社半年後10日付与）? ■慶弔休暇? ■定休日/毎週水曜 ■年末年始休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 〈福利厚生・諸手当〉 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・住宅手当 ・健康診断 ・家族手当 ・役職手当 ・退職金制度 ・持株会制度 ・社員割引制度 ・子供手当： 第一子10,000円、第二子5,000円 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・） ・退職金制度? ・社員持株会制度? ・慶弔見舞金? ・結婚・出産祝い金あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・定期健康診断 ・産前産後休暇 ・育休制度（男女ともに取得実績あり） ・自己申告制度 ・会員制福利厚生サービス加入 （ベネフィットステーション） ・レストラン従業員特別割引あり 規定支給 賞与：あり |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給213000円~300000円
〈補足情報〉 ・賞与回数：2回 ・残業代は別途支給 ・試用期間6ヶ月あり（同条件） 賞与：あり |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア2Ｆ |
|---|---|
| 最寄駅 | ・JR線[東京駅]?丸の内南口より徒歩5分、または7番出口より徒歩4分 ・JR線[有楽町駅]?国際フォーラム口より徒歩9分 ・東京メトロ千代田線?[二重橋前駅]?3番出口より徒歩3分 ・東京メトロ丸の内線?[東京駅]?地下道より徒歩3分 ・東京メトロ有楽町線?[有楽町駅]?D3出口より徒歩5分 |
| 勤務地 |
|---|
| 東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア2Ｆ |
| 最寄駅 |
| ・JR線[東京駅]?丸の内南口より徒歩5分、または7番出口より徒歩4分 ・JR線[有楽町駅]?国際フォーラム口より徒歩9分 ・東京メトロ千代田線?[二重橋前駅]?3番出口より徒歩3分 ・東京メトロ丸の内線?[東京駅]?地下道より徒歩3分 ・東京メトロ有楽町線?[有楽町駅]?D3出口より徒歩5分 |
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