THE skM TOKYO HOTEL&DINING内にある龍月 SUSHIにて、仕入れや調理・盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。
まずは、あなたのスキルに応じたお仕事からスタート！
慣れてきたら、新しい業務にもどんどん携わっていただきます。
■あなただけの美食空間へ。特別な滞在を。 - THE skM TOKYO HOTEL&DINING -
東京・墨田区に、新たなラグジュアリーな滞在を提案する「宿泊型レストラン」ホテル、THE skM TOKYO HOTEL&DINING。「あなたの部屋が、あなただけのレストランに」をコンセプトに、全24室すべてに、プライベートな美食空間をご用意。レストランさながらの上質な料理とサービスを、客室で優雅にお楽しみいただけます。
シェフが目の前で調理を披露するライブ感あふれるシェフズキッチンや、多彩なメニューが揃うインルームダイニングなど、美食体験は多種多様。スイートルームには、シェフズキッチンを完備し、ご家族や友人との特別なひとときを演出いたします。客室内のミニバーには、厳選されたシャンパーニュやワイン、軽食をご用意。ご滞在中は、まるで自分だけの隠れ家のように、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
ホテル内レストランでは、鉄板焼き、寿司、イタリアンなど、バラエティ豊かなディナーをご提供。最新ワインベンダーやカラオケも完備し、充実した滞在をお約束しております。
■龍月 SUSHI
龍月 SUSHIは、THE skM TOKYO HOTEL&DINING内に位置する、上質な寿司とシャンパーニュのマリアージュを楽しむことができる特別な空間です。ここでは、板長厳選の新鮮な食材を使った寿司や、瀬戸内海から直送される旬の魚介を堪能できます。特に「おまかせコース」では、日本一のマグロと称されるやま幸のマグロを使用し、季節感あふれる握りを提供。赤酢を使ったシャリが、繊細な味わいを引き立てます。
また、店内は洗練された高級感のある雰囲気で、カウンター越しに職人の技を目の前で楽しむことができ、訪れるたびに特別な体験ができます。第一部と第二部に分かれた営業スタイルも、贅沢な時間を演出します。
高級寿司とワインやシャンパーニュを組み合わせた食体験を楽しみたい方には、特におすすめの場所です。
＜必須要件＞
飲食業界で経験がある方
※年数、経験不問
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
学歴不問
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 14：00～23：00 実働8hのシフト制（休憩1h） ※深夜勤務の有無はご相談可能です！ 【シフト例】 14：00～23：00／16：00～23：00 など 終電を考慮します。 |
| 休日・休暇 | 月8日 ■有給休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇（条件あり） |
| 待遇・福利厚生 | ■社会保険 完備 ■制服貸与 ■社員割引あり（系列レストラン全店で適用） |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給270000円~270000円
固定残業代￥58,300（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 ※実際の残業は月平均7.1時間と少なめです！ 賞与：あり 昇給：あり（随時） 交通費全額支給 役職手当あり 深夜手当あり（深夜勤務は可能な方のみ） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-25-5 |
|---|---|
| 最寄駅 | JR中央線/総武線/総武快速線/半蔵門線 錦糸町駅より 徒歩3分 |
| 勤務地 |
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| 東京都墨田区江東橋4-25-5 |
| 最寄駅 |
| JR中央線/総武線/総武快速線/半蔵門線 錦糸町駅より 徒歩3分 |
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