館内レストラン「KIHARU Brasserie」にて、朝食をはじめ、ランチ、ディナーまでの調理業務全般を担っていただきます。
<具体的な業務内容>
・仕込み、盛り付けなど調理業務全般（前菜、メイン、パスタ、デザートなど、定期的に担当を変更します）
・食材管理（在庫管理、賞味期限・品質管理 など）および発注
・衛生管理
・季節ごとのメニュー考案、試食会対応
【KIHARU Brasserie（キハルブラッセリー）】
クロスホテル京都 1 階に位置するレストラン＆バー「KIHARU Brasserie」は、河原町通からすぐの路面型ホテルレストランとして朝食から
ディナーまで営業。ランチは「気軽にホテルランチ」をテーマに、季節に合わせたメニューをパスタ・リゾット中心に考案。ディナーは「本格派を気軽に」をテーマに、イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどジャンルレスで本格的なメニューを、種類豊富なワインとともにお楽しみいただけます。
＜必須要件＞
飲食業界で経験がある方
※年数、経験不問
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
学歴不問
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 変形労働時間制によるシフト制 |
| 休日・休暇 | ・年間108日（月9日） ・長期休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与) ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・ボランティア休暇・ボランティア休職 ・生理休暇 ・看護休暇 ・積立保存休暇 ・産前・産後休暇、育児休暇(産前時差勤務、産前通院※定期健診など勤務時間内通院) |
| 待遇・福利厚生 | ・給与改定：年1回 ・賞与：年2回(一般職)※一部管理職以上は年１回 ・通勤手当(規定有) ・エリア手当 ・時間外勤務手当(全額支給) ・役職手当 ・深夜勤務手当など ・退職金制度有 ・定期健康診断／日帰り人間ドッグ(被扶養者対応) ・制服貸与 ・歯科検診費用補助制度／インフルエンザ予防接種費用補助制度 ・直営保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩)、契約保養所(全国) ・福利厚生サービス(ベネフィットステーション)利用可 ・グループホテル旅館優待、オリックス水族館（京都水族館、すみだ水族館）入館料割引 規定有 賞与：年2回(一般職)※一部管理職以上は年１回 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
年俸3300000円~4500000円
月給制 ・能力等を考慮し当社規程により決定 ・使用期間あり(３か月) 賞与：年2回(一般職)※一部管理職以上は年１回 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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