調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない
四季折々の美味しさをお届けしてください。
◆業務詳細
・調理
※将来昇格した際は
メニュー企画・開発業務もお任せします。
◆提供する料理の特徴
丹後半島に位置する当旅館では
冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも
なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、
四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。
またそれら素材を最大限に引き立てるために、
150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、
米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ
味わえる美味しさをお届けしております。
◆当ポジションのミッション
私たちの生業は、サービスの先にある
「かけがえのない思い出」をご提供するためにあります。
ぜひ当ポジションの方にも「ただ料理を提供する仕事」ではなく
「料理を通じて、お客様に最高の思い出をつくっていただくこと」を
目的に、仕事に向き合っていただきたいと思います。
私たちと一緒に、創造的なサービスを提供していきましょう。
◆入社後
まずは研修で当旅館の基礎的なルールをはじめ、
接客や調理の仕方を学んでいきましょう。
その後、実際の現場での育成を開始します。
研修で学習したことをスムーズに行える状態を目指しましょう。
未経験の方は地道な反復訓練となりますが、
そうしたものを乗り越えて熟練の技は身についていきます。
先輩もしっかりサポートしていきますので、
質問や相談がしやすく、
ミスがあっても落ち着いて業務を行える環境。
20代～30代前半の社員が多数活躍していて、
新しい方も馴染みやすい職場です。
◆働き方
6時～23時の時間内で実働8時間のシフト制
※例…6時30分～15時30分、14時～23時
残業は原則ありません。
繁忙期でも時間通り終わるよう業務を調整しています。
閑散期は実働4時間の場合もあり、
メリハリをつけて働ける環境です。
＜必須要件＞
飲食業界で経験がある方
※年数、経験不問
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
学歴不問
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 総労働時間：1週あたり 40時間00分 ■残業は原則なく、繁忙期でも定時に終わるよう業務を調整し、 閑散期は実働4時間の場合もあります。 ※所定労働時間：8時間（週平均40時間以内）シフト制 （例：6時30分～15時30分、14時～23時) ・時間外労働：有り（月平均20時間程度） |
| 休日・休暇 | 休日 週休2日（土日以外） 年間休日 105日 休暇制度 有給休暇、慶弔休暇、産休・育休 その他の休日休暇 【休日】 ■週休2日制 （休日はシフト制：月6日以上／4月～6月は月10日程度） 【休暇】 ■年間有給休暇10日 （下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ■産休・育休制度（取得実績あり） ■四半期休暇 ■慶弔休暇 ■長期休暇有 |
| 待遇・福利厚生 | 福利厚生・諸手当 社会保険完備、社宅・寮、家族手当、役職手当、退職金制度 その他の福利厚生・諸手当 【各種社会保険完備】 ■ ■保険 ■ ■ 【その他】 ■寮社宅：借上げ社宅・社員寮あり（月2万円） ■引越し補助金あり（10万円支給） ■家族手当（配偶者3,000円／子1人につき2,000円） ■社員旅行や運動会など 試用期間：有り (2ヶ月) |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給230000円~230000円
固定残業代￥40,900（30時間相当分）を含む。 30時間を超える残業代は追加で支給する。 想定年収 322万円~322万円 基本給 189,100円～209,100円 固定残業代 40,900円～40,900円 固定残業時間 30時間 固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給 有り ＜給与補足＞ ※給与詳細は、自身の経験・能力等を考慮して決定します。 記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含みます。 【昇給・賞与】 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（過去実績2か月分） ※1年目の賞与は寸志となります。 【待遇・条件】 ■通勤手当：上限1万2千円（マイカー通勤も該当） ■残業手当 ■役職手当 ■出張手当 ■教育制度・資格補助補足 ・外部研修：新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、 マーケティング、クリティカルシンキング ・社内研修：理念研修、サービス社内研修 ・セミナー代補助 ・資格取得支援制度： 自社や個人の成長に必要な研修や資格を資金面でサポート （一例：接客ビジネスマナー検定、TOEIC(R)テスト、サービス接遇検定、 ソムリエ、利き酒師、調理師免許など…） ■社員割引制度 ■オフィス内禁煙・分煙 ■まかない：3食無料 ■退職金制度：入社3年目以降 ■定年：65歳 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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