WORKL

【業績好調の成長企業＆長く働ける安定環境】
従業員定着率80%！高い理由は...成長し続ける企業力と働きやすさ！
昇給あり＆賞与年2回・研修や学べる環境も充実◎
やりがいも収入もどちらも手に入る職場です！
新店舗展開を目指し、新たな仲間を募集しています ???

勤務地
蕎麦人～jin～
※札幌駅より車で10分♪

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「蕎麦人 ～ jin ～ 」はどんなお店？
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北海道産の蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦を提供する人気店です。昼は香り豊かな蕎麦、夜は一品料理やお酒を堪能。お客様からは「コシのある蕎麦が美味しい！」「落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせる」と高い評価を得ており、リピーターが多いことも魅力です。 素材へのこだわりと丁寧な接客で、地元の皆様からも愛されるお店です。


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株式会社遊彩はどんな会社？
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2002年に北海道で創業。焼肉業態「GAjA」をはじめ、「マルハのカルビ丼」「マルハ酒場」「蕎麦人～jin～」といったさまざまな飲食業態を展開。スタッフの成長を大切にし、挑戦を応援する姿勢が根付いており、居酒屋甲子園などのイベントにも積極的に参加しています。今後も店舗展開を続ける成長企業です！

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遊彩ならではのやりがいポイント

【あなたの“やりたい”を形にできる】
☞ スタッフのアイデアから生まれたデザートやドリンクが店舗で採用！
自分のアイデアが形になる楽しさを実感できます！

【早期キャリアアップ可能】
☞ 店舗運営や教育・新店立ち上げなど、成長できるポジションが豊富◎
未経験でも2年で店長、3年でエリアマネージャーに昇格した実績あり！

【経営ノウハウを習得して独立も◎】
☞ 10名以上のスタッフが当社での経験を活かして独立を実現。
店舗運営や経営ノウハウを身につけ、将来自分のお店を持ちたい方も歓迎！

【充実の研修や大会で成長を実感】
☞ 年2～3回の全社員研修や外部セミナーを実施。
全国の飲食店と競い合う「居酒屋甲子園」にも出場！
自分たちの強みや課題を見直し、全国レベルで視野を広げられます。
チーム一丸となって挑戦することでリーダーシップや課題解決力もアップ！

【努力が認められる環境】
☞ 日頃の頑張りを評価する「全グループ表彰アワード」があり、成績優秀者には賞金や副賞があります！
目標を持って働けるとスタッフに好評の制度です。

【明るく活気ある職場】
☞ 10代～40代まで幅広く活躍中！スタッフ同士の仲が良く、笑顔が溢れる職場です。
お客様層も学生からファミリーまで幅広く、常に活気に満ちた雰囲気が魅力です。
現場主導の経営で、あなたの「やりたい」がそのままお店の魅力に変わります。
「食を通じてお客様の幸せと自分の成長を実現したい！」
「スキルを磨いてステップアップしたい！」
そんな方にぴったりの職場です！
ここでしかできないことを、仲間と一緒にチャレンジしてみませんか？

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＜一日の流れ＞
※勤務時間はシフト制になりますので、一部勤務例です。
■ 9：00【出勤】
蕎麦打ち

■ 10：00【店舗開店】
そばつゆの作成やその他仕込み
納品された食材の整理
客席の準備などの開店準備

■ 11：00【店舗開店】
券売機＆セルフのため、注文取りや商品の配膳はありません！
オーダーを受けた商品の調理
商品の受け渡し
野菜のカット
お会計を行い、お見送り
食器洗浄（食器洗浄機を使用）
効率よく仕事を分担しながら、美味しい料理をスピーディに提供できる環境を整えます。

＜人材育成＞
アルバイトスタッフのOJT・業務指導
現場での業務を通じて、一つひとつ仕事を教えていく重要な役割です。

■ 14：00【休憩1時間】
ホッと一息つきながら、スタッフ同士で意見交換を行うことも。日々のコミュニケーションを大切にしています。

■ 16：00【管理業務】
食材の在庫管理や発注業務
翌日の準備
必要な食材の確保や消耗品の在庫を適切に管理し、無駄のない運営をサポートします。

■ 18：00【退勤】
最後は店舗全体の確認を行い、業務終了です。
勤務時間によっては、レジ締め業務もあります。
会計処理が間違っていないかの確認ですが、当店は券売機を導入しておりますので、手で計算するといった手間がありません！

〈必須条件〉
下記いずれかの経験をお持ちの方
■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
〈前職にはこんな方たちがいます！〉
和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング
＼こんな方大歓迎です！／
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
高卒以上