WORKL

【業績好調の成長企業＆長く働ける安定環境】
従業員定着率80%！高い理由は...成長し続ける企業力と働きやすさ！
昇給あり＆賞与年2回・研修や学べる環境も充実◎
やりがいも収入もどちらも手に入る職場です！

新店舗展開を目指し、新たな仲間を募集しています ???

勤務地
WA!GAjA 琴似店
※琴似駅より徒歩5分♪

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「GAjA（ガヤ）」「WAGAjA（ワガヤ）」はどんなお店？
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札幌市内でコスパの良い焼肉食べ放題を提供する人気店！学生やファミリーに愛され、週末には多くの人で賑わいます。口コミでは「お肉が安くて美味しい！」「店員のサービスがよく親しみやすい接客のお店！」との声が多く、店内は明るく活気に溢れた雰囲気の焼肉店です。

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株式会社遊彩はどんな会社？
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2002年に北海道で創業。焼肉業態「GAjA」をはじめ、「マルハのカルビ丼」「マルハ酒場」「蕎麦人～jin～」といったさまざまな飲食業態を展開。スタッフの成長を大切にし、挑戦を応援する姿勢が根付いており、居酒屋甲子園などのイベントにも積極的に参加しています。今後も店舗展開を続ける成長企業です！

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遊彩ならではのやりがいポイント
【あなたの“やりたい”を形にできる】
☞ スタッフのアイデアから生まれたデザートやドリンクが店舗で採用！
自分のアイデアが形になる楽しさを実感できます！

【早期キャリアアップ可能】
☞ 店舗運営や教育・新店立ち上げなど、成長できるポジションが豊富◎
未経験でも2年で店長、3年でエリアマネージャーに昇格した実績あり！

【経営ノウハウを習得して独立も◎】
☞ 10名以上のスタッフが当社での経験を活かして独立を実現。
店舗運営や経営ノウハウを身につけ、将来自分のお店を持ちたい方も歓迎！

【充実の研修や大会で成長を実感】
☞ 年2～3回の全社員研修や外部セミナーを実施。
全国の飲食店と競い合う「居酒屋甲子園」にも出場！
自分たちの強みや課題を見直し、全国レベルで視野を広げられます。
チーム一丸となって挑戦することでリーダーシップや課題解決力もアップ！

【努力が認められる環境】
☞ 日頃の頑張りを評価する「全グループ表彰アワード」があり、成績優秀者には賞金や副賞があります！
目標を持って働けるとスタッフに好評の制度です。

【明るく活気ある職場】
☞ 10代～40代まで幅広く活躍中！スタッフ同士の仲が良く、笑顔が溢れる職場です。
お客様層も学生からファミリーまで幅広く、常に活気に満ちた雰囲気が魅力です。

現場主導の経営で、あなたの「やりたい」がそのままお店の魅力に変わります。
「食を通じてお客様の幸せと自分の成長を実現したい！」
「スキルを磨いてステップアップしたい！」そんな方にぴったりの職場です！

ここでしかできないことを、仲間と一緒にチャレンジしてみませんか？
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具体的な仕事内容
＜一日の流れ＞
※勤務時間はシフト制になりますので、一部勤務例です。

■ 14：00【出勤】
肉や野菜の仕込み
タレの作成
納品された食材の整理
客席の準備などの開店準備

■ 17：00【店舗開店】
＜キッチン業務＞
オーダーを受けた商品の調理
使用する食材の補充
食器洗浄（食器洗洗浄機を使用）
効率よくキッチン全体のマネジメントを行いながら、美味しい料理をスピーディに提供できる環境を整えます。

＜マネジメント業務＞
アルバイトスタッフのOJT・業務指導
オペレーションの改善
新メニューの開発や立案
現場での業務を通じて、一つひとつ仕事を教えていく人材育成など重要な役割です。

■ 18：00【休憩1時間】
ホッと一息つきながら、スタッフ同士で意見交換を行うことも。
日々のコミュニケーションを大切にしています。

■ 21：00【管理業務】
食材の在庫管理や発注業務
翌日の準備
必要な食材の確保や消耗品の在庫を適切に管理し、無駄のない運営をサポートします。

■ 22：00【業務終了】
最後は店舗全体の確認を行い、業務終了です。

〈必須条件〉
下記いずれかの経験をお持ちの方
■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
〈前職にはこんな方たちがいます！〉
和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング
＼こんな方大歓迎です！／
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
高卒以上