*＼ ＼ あの【順風満帆】が寿司屋に生まれ変わって8月1日にオープンしました！ ／／*
【競りからメニュー提供まですべてを自社で行う企業！】
昇給＋年2回の賞与｜扱う魚は他企業と段違い！豊富なスキルの習得に直結！｜ 平均勤続年数12年！納得の働きやすさを実現
? ジェイズコーポレーショングループ とは ?
富山県に本社を置き、富山・石川・福井を中心に、鮮魚の競り(買い付け)からお客様の口に届くまで、配送・加工・販売店・鮮魚店・飲食店舗といったあらゆる事業を自社で行なっている、「次代にもとめられる魚屋のスタイル」を追求し続ける成長企業です。年商は40億を超え、その安定性を活かしてスタッフがやりたいことに挑戦できる環境があります。
? 順風満帆 とは ?
JR富山駅南口（中央改札）から徒歩約3分、ルートインホテル富山の地下にある大人のための寿司店です。
市場で仕入れた新鮮な地魚を使い、メインの寿司はもちろん、岩瀬浜をはじめ県内の名港から直送される超鮮度の魚介を活かした多彩な料理も提供しています。お客様のご要望に応じて、「刺身」「焼き」「煮る」「蒸し」といった調理法で丁寧に仕上げ、和のラグジュアリーを演出する空間でお客様をおもてなししています。
? 仕事内容
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寿司職人として、お寿司を握るのはもちろん、店舗の業務全般も担当してもらいます。
鮮魚の処理、仕込み全般
握り、調理（寿司・揚げ・刺し・焼き・煮・蒸し）
季節の食材を使ったメニュー考案
発注業務
接客対応
店舗運営 など
店舗に裁量権があり、メニュー開発などを通してあなたのアイデアをカタチにできます♪
? 勤務スケジュール例
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※店舗の営業時間により変動します
〈早出〉
8:00 出勤
届いた魚介の処理・加工などの仕込み、調理を行います。
開店準備やお客様に提供するメニューの仕込みも行います。
11:00 開店
お客様の要望に合わせて寿司の提供！
お客様のオーダーを受け、さまざまなメニューを調理します。
12:00 休憩（1時間）
13:00 勤務再開
午後も引き続き調理やお客様対応を行います。
17:00 退勤
お疲れ様でした！
〈遅出〉
13:00 出勤
お客様のオーダーを受け、さまざまなメニューを調理します。
15:00 休憩（1時間）
16:00 勤務再開
午後も引き続きオーダー対応を行います。
閉店が近づくと少しずつ片付けなどの締め作業を始めます。
22:00 退勤
お疲れ様でした！
? キャリアステップ例
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入社1年目 経験を活かし、店舗のスタイルに合わせて自身の能力を発揮！
↓
入社2年目 能力を評価され、店長職に抜擢！（入社後20ヶ月で店長になった例あり）
能力はきちんと評価します！ジェイズであなたの活躍を待っています！
≪こんな方、歓迎！≫
◇実務経験者
◇調理師免許取得者
◇向上心のある方
◇一流の調理技術を身に付けたい方
◇責任あるポジションを任されたいという
意欲のある方
◇マネージメントや店舗運営を学びたい方
◇将来自分のお店を持ちたい方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
学歴不問
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 8:00～22:00 （シフト制：実働8時間＋残業時間＋休憩時間） |
| 休日・休暇 | 月休日：約6日～(週休2日制) 有給休暇(入社6ヶ月後、年10日付与) 育児休暇 |
| 待遇・福利厚生 | ? 待遇・手当 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ? 社会保険完備 ? 昇給あり(勤続3ヶ月で特別昇給もあり) ? 賞与あり(年2回) ? 経験を給与に考慮 ? 交通費規定支給(上限3万円/月) └店舗により車通勤(駐車場あれば)・自転車通勤OK！ ? 社内割引制度 └系列店舗を対象に30%オフ！ ? 調理師・食品衛生責任者・フグ調理師等の資格取得制度あり └講習費や受験費用の負担などを通してあなたの挑戦を応援します！ ? 再雇用制度(上限65歳まで) ? 制服貸与 ? 休日 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ? 月休日：約6日～(週休2日制) ? 有給休暇(入社6ヶ月後、年10日付与) ? 育児休暇 ? イベント ￣￣￣￣￣￣￣￣ ? 懇親会(年1回) ? バーベキューなどの企画イベント ? 社員旅行 └過去にグループに分かれて、タイなどに行きました♪ ? その他 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ? 受動喫煙対策しています ? 22時以降の勤務は18歳以上のみ 賞与：賞与あり |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給350000円~600000円
固定残業代￥68,000（53時間相当分）を含む。 53時間を超える残業代は追加で支給する。 ※固定残業代を含む（6万8000円 ～ 12万円／53時間） ※残業時間が53時間に満たなくても固定残業時間分全額支給します ※固定残業時間超過分は別途残業代を支給します ※経験等考慮いたします ※試用期間（1ヶ月）は時間給で計算し支給 賞与：賞与あり |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 富山県富山市新富町1-3-3ホテルルートイン富山駅前 B1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 富山駅徒歩3分 |
| 勤務地 |
|---|
| 富山県富山市新富町1-3-3ホテルルートイン富山駅前 B1 |
| 最寄駅 |
| 富山駅徒歩3分 |
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