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【入社祝い金30万円！】【昇給年2回！】
【インセンティブ年12回のチャンスあり！】朝獲れの海鮮を扱う繁盛店／充実の研修制度／キャリアステップがあるから着実に成長できる！転勤なしで、地域に根付いて腰を据えて働くことも可能！

????さかな市場 広島総本店とは????
「さかな市場 広島総本店」は、広島駅から徒歩4分の距離に位置する海鮮居酒屋で、新鮮な魚介類を使った料理が自慢です。特に「活イカ姿造り」や広島名物の穴子料理、生牡蠣など、地元の特産品を活かしたメニューが豊富です。店内は掘りごたつ式の個室や座敷席、カウンター席があり、幅広い客層が利用できる落ち着いた空間が広がっています。
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?仕事内容?
まずは店舗業務を覚えるところからスタートし、慣れてきたら下記のような店長業務を段階を踏んでお任せします。
・店舗の運営管理
営業計画の立案、売上・在庫管理、店舗の清潔さや衛生管理、設備管理など、1つの店舗の運営をお任せします。また、必要に応じて現場に入り、ホールやキッチンの業務をサポートします。
・スタッフ管理
アルバイトスタッフの採用、スタッフ教育、シフト調整を行います。日常的にコミュニケーションを取ることで相談しやすい雰囲気を作ったり、調理長と連携して店舗のみんなが心躍らせて働けるよう工夫してください。
・顧客対応
接客のあり方や、お客様からのご意見への対応、顧客満足度向上のための取り組みを行います。
・本部連携
エリア毎の店長会議で運営方針の共有や売り上げや業績の報告、改善案の提案などを行います。

?キャリアステップ?
☆一般社員（23万9,000円～）
キッチンまたはホールの業務を後輩スタッフに教えられるようになりましょう！
☆調理次長（26万5,000円～）
効率よく料理提供するためにオペレーションの改善・工夫を行い、店舗全体の調理管理をサポートします。
☆調理長（30万3,000円～）
キッチン全体の運営を管理、メニューや調理方法の改善、衛生管理、スタッフの育成など、店舗の調理部門をリードしてください。
☆店次長（30万3,000円～）
シフト管理、スタッフへの指導、売上、利益管理にチャレンジしましょう！
☆店長（32万円～）
店舗全体の運営管理をお任せします。
☆マネージャー（40万5,000円～）
地域性に合わせて複数店舗の運営戦略をお任せします。
キャリアステップのスピードは様々です。意欲がありどんどん上がる先輩も、ゆっくり成長する先輩もいます。

◆日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）
・高卒以上
・社会人経験３年以上の方
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
高卒以上