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☑月7日休み！☑年間休日105日☑定休日あり！☑石川の食材に特化した飲食店！
☑魚の捌き方や伝統野菜の扱い方などイチから学べる！☑国内外から多くの人が訪れる観光地・金沢の繁盛店！
石川の豊かな海の幸・山の幸を使った和食居酒屋で、調理スタッフと店舗スタッフを募集します。
国内外から多くの観光客が訪れる人気観光地・金沢にある繁盛店で、あなたの経験を生かしてみませんか？
新メニュー開発やサービス改善など、経験やアイデアを形にするチャンスがたくさんあります！
勤続10年以上のスタッフも多数在籍！じっくりとキャリアを築ける環境なのも魅力です。
【株式会社モミジグループとは？】
石川県の豊かな食材をふんだんに使った料理を提供しており、現在、金沢市内で和食店5店舗とフレンチイタリアン店1店舗
計6店舗を展開しています。いずれの店舗も、古民家や旅館をリノベーションした独自の空間づくりが特徴で、それぞれ店内の雰囲気やメニュー、提供スタイルも異なります。
【いち凛ってどんなお店？】
古い料亭や茶屋が軒を連ね、観光地としても有名な『主計町茶屋街』にある当店。町屋などを題材に多くの作品を残したアメリカ人版画家・クリフトン・カーフが晩年を過ごした建物をリノベーションしており、カーフの作品が飾られ店内は歴史を感じられます。夜はコース料理、昼は「花かごランチ」などリーズナブルなメニューを提供。立地的に観光客の利用も多く、美味しい料理で笑顔になって次の目的地へ向かうお客様を見送る際は、達成感が味わえます！
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・調理スタッフの場合

【仕事内容】
・調理、盛り付け
・食材の管理
・清掃、衛生管理
・調理器具や設備のメンテナンス
未経験の方も経験者の方も大歓迎！経験の有無に関係なく、一人ひとりのペースに合わせて丁寧にサポートします。
調理に初めて挑戦する方には基礎から教え、経験者の方にはスキルを活かしながらさらにステップアップできる環境を用意しています。

・店舗スタッフの場合

【具体的な仕事内容】
・お客様のご案内やオーダーの受付
・料理やドリンクの提供
・テーブルの片付け
・レジ対応や予約管理
・店舗の清掃や営業準備

【当社で働く魅力】
・接客技術が身に付く
観光地近くにあり、外国人観光客も多く訪れるエリアです。
英語や多言語での接客に挑戦でき、日本文化を伝えながらおもてなしスキルを磨けます。
語学力を活かしたい方、国際的な接客を学びたい方にぴったりの環境です。

・経験が活かせる
サービスの改善や新メニューの開発など、これまでの経験やアイデアを実現できる機会を豊富に用意しています。
アイデアを形にすることで、店舗の魅力や顧客の満足度の向上に繋がり、自身のスキルアップや達成感を感じることができます。

・コミュニケーション能力が身に付く
当店は活気にあふれる繁盛店。そのため、スタッフ同士の連携プレーは抜群！
円滑なコミュニケーション能力や現場をスムーズに運営するスキルを磨くことができます。

【職場の雰囲気】
雇用形態に関係なく意見を言い合えるほど、風通しの良い職場です。
男性スタッフが多めですが、女性も活躍中！ライフスタイルに寄り添った働き方を尊重しつつ、何かあればみんなでフォローし合える環境なので、安心して働くことができます。バーベキューや社員旅行など交流の場があるだけでなく、プライベートでも一緒に食事に行くなど、スタッフ間の仲の良さも自慢です！

★あなたの調理経験が活きる場所！★
【必須条件】
・学歴不問
・イタリアン・フレンチ不問
・洋食調理実務経験をお持ちの方
【歓迎条件】
・調理師免許をお持ちの方
・製菓衛生師をお持ちの方
・専門調理師・調理技能士をお持ちの方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
学歴不問