五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。
「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。
料理人としての技術だけでなく、“おもてなしの心”を大切にする職場です。
【具体的には】
・前菜、スープなどの調理、盛り付け
・仕込み作業（肉・魚・野菜など）
・調理場内の衛生管理・清掃
・食材の品質管理
※経験を積んだ後は、お客様の前で鉄板を使用しての調理を行っていただきます。
目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料理の醍醐味です。
＼ここがポイント！／
◎東証スタンダード上場の大手企業
◎賞与年2回！
◎待遇・福利厚生充実！
◎調理経験者積極採用中！
【株式会社うかいについて】
「うかい亭」「アトリエうかい」「とうふ屋うかい」など、食と空間の美を追求し続けてきた〈うかい〉。創業60年を超える歴史を持ち、東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店を展開。近年はオンライン販売や催事出店など、ブランドの魅力を全国へと広げています。
＼この仕事のやりがい／
「お客様をお料理で喜ばせたい」
そんな想いを持ったスタッフが、うかい亭にはたくさんいます。
お客様の笑顔が、自分たちの喜びになる。その気持ちを共有できる仲間を、私たちは歓迎します。
経験よりも、人柄や想いを大切にした採用を行っています。
料理が好き、人を喜ばせることが好き
そんなあなたのご応募を、心よりお待ちしています。
業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 09:00~22:00 【勤務時間補足】 1ヶ月単位の変形労働制 ※平均労働時間：1ヶ月あたり173時間 |
| 休日・休暇 | 〈休日休暇〉 月9日休み（2月のみ8日休み）/シフト制 定休日:火曜日・水曜日（変動する場合がございます） 年間休日：107日 休暇制度：慶弔休暇、有給休暇、年末年始休暇 ※有給休暇（入社半年後10日付与） |
| 待遇・福利厚生 | 〈福利厚生・諸手当〉 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・住宅手当 ・健康診断 ・家族手当 ・役職手当 ・退職金制度 ・持株会制度 ・社員割引制度 ・子供手当： 第一子10,000円、第二子5,000円 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・） ・退職金制度? ・社員持株会制度? ・慶弔見舞金? ・結婚・出産祝い金あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・定期健康診断 ・産前産後休暇 ・育休制度（男女ともに取得実績あり） ・自己申告制度 ・会員制福利厚生サービス加入 （ベネフィットステーション） ・レストラン従業員特別割引あり 規定支給 賞与：あり |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給213000円~360000円
〈補足情報〉 ・賞与年2回（7月・12月） ・残業代は別途支給 ・試用期間6ヶ月あり（同条件） 賞与：あり |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 東京都八王子市暁町2-14-6 |
|---|---|
| 最寄駅 | ・「稲荷坂下」バス停下車、徒歩約10分 |
| 勤務地 |
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| 東京都八王子市暁町2-14-6 |
| 最寄駅 |
| ・「稲荷坂下」バス停下車、徒歩約10分 |
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