ダイニングイノベーションにて展開を予定している新業態の、
展開責任者の候補を募集をしております。
具体的な業態の説明は選考の中でお話させていただきます。
■ご入社後
新規業態の立ち上げのタイミングなどによりますが、
まずは以下の配属、業務を想定しております。
→既存の店舗に配属
既存の新業態や直近で立上げを行うブランドのメンバーとして、
弊社のオペレーションや考え方、スピード感を学びながら
店舗オペレーションに携わります。
・店舗運営
・販促やオペレーションの仕組みづくり
・スタッフ育成やマニュアル作成 など
■新規立ち上げの担当となった場合
【仕事内容】
→立ち上げ準備
新業態コンセプトをもとに、1店舗目の立ち上げ準備を行います。
・コンセプトの具体化
・内装外装やロゴなどのデザイン協議、提案等
・メニュー構成の検討、マニュアル作成
・店舗オペレーションの構築等
→オープン準備
店舗オープンに向けてさまざまな準備を整えます。
・販促ツール作成や仕入れ業者契約
・スタッフの採用および育成
・各種マニュアルの作成、その他
→1店舗目オープン後
オペレーションに入りながら、継続的に店舗展開をするための改善や
見直しを行います。
・継続的なスタッフの育成
・メニューやオペレーションの見直し など
→その後／店舗数増・FC展開
業態責任者として、事業展開の中心メンバーとなっていただきます。
■ご自身でケーキ製造を行なえる方
■メインパティシエとしてのスキルをお持ちの方
※ケーキづくりがメインとなります
・製菓スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
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業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPT N1相当）
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 9:00～24:00（シフトによる。うち休憩1時間） ※既存店対応時や、業態立上げ前、立上げ後（現場対応）などで 勤務時間に変更がございます。 上記は既存店対応時の勤務時間想定です。 |
| 休日・休暇 | 原則週当たり2日（月8～10日） 季節休暇、有給休暇、慶弔休暇 |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給：年1回 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・） ■通勤手当：あり（会社規定に準ずる／上限月5万円） ■慶弔見舞金制度 ■通勤手当：あり（会社規定に準ずる／上限月5万円） 賞与：支給月 6月、12月 ※昨年実績 年2.5か月分 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給380000円~480000円
固定残業代￥97,856（40時間相当分）を含む。 40時間を超える残業代は追加で支給する。 ※月給には、みなし固定残業等40時間分（97,856円～123,606円）を含みます。 ※超過分は別途支給いたします。 ・想定年収：550,000円～7,000,000円 賞与：支給月 6月、12月 ※昨年実績 年2.5か月分 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2ダイニングイノベーションビル |
|---|---|
| 最寄駅 | 恵比寿駅 代官山駅 ? JR「恵比寿駅」西口、東京メトロ「恵比寿駅」3番出口より徒歩3分 |
| 勤務地 |
|---|
| 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2ダイニングイノベーションビル |
| 最寄駅 |
| 恵比寿駅 代官山駅 ? JR「恵比寿駅」西口、東京メトロ「恵比寿駅」3番出口より徒歩3分 |
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