那覇の中心に佇む「沖縄ハーバービューホテル」は、上質なおもてなしとともに、スイーツやベーカリーにも一切の妥協を許さず、常に高いクオリティを追求してきました。
沖縄の素材や季節感を取り入れたペストリーは、訪れるお客様に特別なひとときを提供しています。
ホテル内には、ビュッフェレストランやラウンジ、宴会場、ブライダル対応のスイーツ提供など、幅広いシーンで活躍の場があります。個々の技術を活かしながら、多彩な製菓に携わることができます。
■業務内容■
【仕込み・材料計量・下準備】
・ケーキやパン、焼き菓子など各種製菓の材料を、レシピに基づいて正確に計量・下処理します。丁寧な準備がクオリティを左右します。
【製造・焼成・仕上げ】
・洋菓子やパンの成形・焼成、ムースやタルトの組み立て、ナッペ・絞り・デコレーションなど、繊細な作業が求められる工程に取り組んでいただきます。
【ビュッフェ・宴会・ブライダル対応】
・イベントや披露宴では、華やかで記憶に残るスイーツを提供します。大量製造だけでなく、オーダーメイドや装飾スイーツなど、クリエイティブな提案も歓迎です。
【衛生管理・清掃業務】
・HACCPに準拠した衛生管理、調理場の整理整頓、器具や設備の洗浄など、安全で清潔な製造環境を保ちます。
【在庫・発注管理】
・食材や資材の在庫確認・発注対応を行い、無駄のない効率的な製造体制を支えます。
【その他付随業務】
・新作スイーツの開発補助、季節限定商品の企画、チームでのアイデア出しなどにも携わるチャンスがあります。
▼お住まいに関して▼
・社宅のご用意はございません。
■飲食店での勤務など、飲食関連の業務経験をお持ちの方
(鉄板焼き、イタリアン、フレンチ、和食、 割烹など)
■イタリアン・フレンチでの経験をお持ちの方は優遇します。
■日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）
◎明るく前向きに、チームワークを大切にしながら仕事に取り組める方
◎お客様に喜んでいただける料理づくりに情熱を持てる方
◎ 新しいことを学び、成長していきたい意欲をお持ちの方
＼様々な業態出身のスタッフが活躍中! ／
| 雇用形態 | 契約社員・嘱託社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 08時00分～23時00分の中で7.5時間勤務 休憩時間: 60分 時間外：月平均10時間 |
| 休日・休暇 | 週休2日 年間休日数: 年間１００日、月８～９回休み |
| 待遇・福利厚生 | ◎福利厚生が充実しています。 ・各種社会保険完備 ・時間外手当、深夜勤務手当、休日出勤手当 ・従業員駐車場無料 ・ユニフォーム貸与 ・食事手当（3,300円/月） ※従業員食堂は1食350円から400円で提供 ・ホテル宿泊／３，０００円（１室）、ホテル内ブッフェレストラ ン／２親等まで半額 ・グループホテル宿泊／４，５００円～８，０００円（２名１室・ 朝食付き）、グループホテルブッフェレストラン／２親等まで半額 ・スポーツクラブ施設利用／５００円（１回） ・従業員専用駐車場あり（無料） ・社内イベント 他 ・正社員登用制度あり 【研修】 研修制度の内容 ・新入社員研修 ・サービススキルトレーニング ・英語学習 ・各種セミナー ・リーダー育成研修 ・クロストレーニング（グループホテル間） 実費支給（上限あり） 月額50,000円 賞与：年に2回 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給200000円~250000円
200,000～250,000円 賞与：年に2回 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 沖縄県那覇市泉崎２丁目４６沖縄ハーバービューホテル |
|---|---|
| 最寄駅 | 壷川駅（モノレール）より徒歩10分 |
| 勤務地 |
|---|
| 沖縄県那覇市泉崎２丁目４６沖縄ハーバービューホテル |
| 最寄駅 |
| 壷川駅（モノレール）より徒歩10分 |
以下のフォームをご記入の上、「今すぐ応募する！」ボタンを押してください。
