＼ここがポイント！／
◎宮古島のリゾート施設内にある
こだわりの赤酢を使用したシャリの寿司を堪能いただく「鮨 蒼風」にて、
寿司職人・副料理長~調理一般職を募集！
（既存店：「かつ勘」での勤務の場合もあります）
◎リゾート勤務ならではの充実した生活環境と福利厚生！
約140万坪の広大な敷地に広がる「シギラセブンマイルズリゾート」内での勤務。
宮古島の自然を満喫できる最高のロケーション！
年間休日110日、年2回の賞与に加え、残業手当や深夜手当も別途支給。
単身寮・社宅も完備し、引越し費用も会社が負担（上限あり）するため、
安心して移住・勤務を開始できます！
◎キャリアアップのチャンスと安定した雇用！
経験に応じたポジションと給与体系が用意されており、
長期的にスキルを磨きながらキャリアを築けます。
定年後も再雇用制度があり、長く安定して働ける環境です。
【業務内容】
寿司職人・副料理長~調理一般職を募集！
【具体的には】
ー役職別の仕事内容ー
《一般職》仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
《調理主任》調理 業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー 考案など
《副料理長》上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント
《料理長以上》上記業務ほか、職場全体の数値 掌握と コントロール
【魅力的な環境で働けます！】
＼宮古島の食材で新たな料理を創造／
和食・洋食など様々なジャンルの調理経験を活かしながら、
宮古島の豊かな食材や調理法を取り入れ、
新しい料理の世界を創造できます。
あなたのこれまでの経験と、宮古島の旬の恵みを融合させ、
お客様に感動を与える天ぷらを提供してください。
＼調理の枠を超えて、マネジメントスキルを磨く／
副料理長として、調理全般の業務に携わっていただき、
労務管理や売上・原価の数値コントロールのアシスタント業務を通じて、
店舗運営における重要なマネジメントスキルを習得・向上させることができます。
将来的に料理長やそれ以上の役職を目指す方にとって、
貴重な経験を積める環境です。
＼憧れのリゾートライフを実現！／
約140万坪の広大な敷地を誇る「シギラセブンマイルズリゾート」内での勤務は、
仕事とプライベートの充実を両立できる絶好の機会です。
美しい宮古島の自然に囲まれながら、リゾート内の多様な施設やサービスを特別割引で利用できるなど、
充実したオフタイムを過ごせます。
【運営する「株式会社南西楽園リゾート」について】
宮古島南岸に広がる「SHIGIRA SEVEN MILES RESORT」を運営するユニマットグループの一員です。
敷地内には30店舗以上のレストランがあり、
開放感あふれるダイニングやくつろぎの個室、海を臨むテラスなど、
多様な食の世界を提供しています。
宮古島の美しい自然と調和する地上の楽園を創造し、
お客様にやすらぎと生きる喜びを届けることをコンセプトに、
質の高いサービスを提供しています。
安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境です。
・コミュニケーションをとりながら業務を進められる方歓迎
・オープンマインドで明るい対応を心がけられる方
・何事にもアクティブな方
・料理を通じて「お客様に喜んで頂けることが嬉しい」と感じる方
・目的に対し仲間と協力して行動する事が出来る方
・料理が好きな方
・地域の食材に触れたい方
・思いやりとおもてなしの心が好きな方
調理経験ある方
部門シェフ経験ある方 (尚可)
日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）
必要な経験等
調理経験ある方
部門シェフ経験ある方 (尚可)
必要な資格
特にありません
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 1ヶ月単位でシフトによる交代制 《シフト例》 ・6：00～15：00 ・10：00～19：00 ・13：00～22：00 ※休憩1時間含む |
| 休日・休暇 | ◆年間休日110日 《休暇制度》 ・年次有給休暇（初年度10日） ・慶弔休暇制度 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 待遇・福利厚生 | \あなたの挑戦を応援する待遇・福利厚生！/ ◇宮古島への引越費用補助有り ※引越し費用会社負担額：単身上限250,000円 家族上限：500,000円 ・単身用物件 個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ） ・寮使用料 月額20,000円 ～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備） ・社宅用物件 同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談 ■昇給あり（年1回：4月） ■賞与あり（年2回：6月・12月） ■残業代支給 ■深夜、休日、通勤手当、別途支給あり ■ユニマット組合、保険、、 ■制服貸与 ■施設内特別割引使用可 ■単身寮・社宅制度 ■引越し費用会社負担額：単身上限250,000円 家族上限：500,000円 通勤手当（自動車・バイク通勤者に対し距離に応じて支給）、期間満了後の交通費支給（例：2万円など、規定あり） 賞与：賞与：年2回（6月・12月） |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給226000円~313000円
\あなたの経験とスキルを正当に評価し、給与に反映します!/ 【キャリア別月収例】 《キッチンスタッフ(何らかの調理経験あり)》：月給226,000円~ 《副料理長》：月給280,000￥～313,000円 《料理長》：月給430,000～499,000円(残業代含む) ※残業、深夜、休日、通勤手当、別途支給 ※昇給：年１回（4月） ※賞与：年2回（6月・12月） 賞与：賞与：年2回（6月・12月） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1シギラセブンマイルズリゾート内【鮨 蒼風】 |
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| 最寄駅 |
| 勤務地 |
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| 沖縄県宮古島市上野宮国775-1シギラセブンマイルズリゾート内【鮨 蒼風】 |
| 最寄駅 |
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