【寿司職人の仕事内容】
世界からも注目される寿司や日本料理。調理技術はもちろん、カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとったり、見せる握りの技を取得して、一人前の寿司職人を目指せます。旬のものから通年で愛されるネタの知識を深め、完成度の高い寿司を一番良い状態でお客さまへご提供ください。
【具体的には…】
・調理場をはじめ店舗全体の清掃、衛生管理
・開店、閉店準備
・仕入れ。毎日市場に出向くこともあり、目利きが身に付きます
・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します
・握り。カウンターで接客しながら握れるようになれば一人前です
・一品料理など和食をつくるお店もあり、幅広い調理スキルを身に付けられることも
・在庫管理、食材発注 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。大将をはじめ先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、大将や経営幹部への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
■未経験者歓迎
■経験者歓迎
■学歴不問
■ブランクOK
■第二新卒歓迎
■U・Iターン歓迎
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 10:00～00:00 - |
| 休日・休暇 | 慶弔休暇 週休2日制 有給休暇 シフト制/月8日以上 |
| 待遇・福利厚生 | 昇給 賞与 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 残業手当 制服貸与 交通費全額支給 賞与：業績により有（満額の×0.7）2023年は上振れ傾向／賞与の対象は研修2か月を終了後 |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給295000円~390000円
固定残業代￥41,400（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：業績により有（満額の×0.7）2023年は上振れ傾向／賞与の対象は研修2か月を終了後 |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
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