直島の中核施設であるホテル「ベネッセハウス」は、「宿泊できる美術館」と呼ばれるとおり、ホテルと美術館が融合したほかに類を見ない空間です。この島の自然とアート、建築を求めて、国内・海外から数多くのお客様が訪れます。
三つあるレストランのうちの一つ「テラスレストラン」（フレンチ）は、世界的な建築家である安藤忠雄氏による設計。開放的なテラスが特徴的です。瀬戸内の新鮮な食材を用いた料理でお客様をおもてなしします。
あなたにはこちらでフレンチをメインとした調理業務を行って頂きます。
店舗名：テラスレストラン（ベネッセハウス内）
座席数：90
営業時間：朝食7:30～9:30／夕食18:00～（21:00ラストオーダー）
店舗設計：安藤 忠雄
★朝食・夕食の仕込み、それに付随する業務全般をお願いします。
朝食はビュッフェ形式です。
まずは朝食のブッフェから始めて頂き、慣れてきたらディナーもご対応頂きます。
※オープンキッチン／厨房からは海を望むことが出来ます
＜求める人物像＞
・料理を通じて「お客様に喜んで頂けることが嬉しい」と感じる方
・目的に対し仲間と協力して行動する事が出来る方
・料理が好きな方
・地域の食材に触れたい方
・思いやりとおもてなしの心が好きな方
・協調性があり、チームのために働ける方
応募資格
【必須要件】
・料理店、居酒屋（ジャンル問わず）での調理業務経験がある方
・日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方）
【歓迎要件】
・専門料理店（洋食）料理店での経験
必要な経験等
【必須要件】
・料理店、居酒屋（ジャンル問わず）での調理業務経験がある方
【歓迎要件】
・専門料理店（洋食）料理店での経験
必要な資格
特にありません
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 05時00分～14時00分 勤務時間：実働8時間のシフト制（休憩有り） （例）5:00～14:00（休憩1h）／12:00～22:00（休憩2h）など 休憩時間: 1時間～2時間 |
| 休日・休暇 | シフト制／月8日以上 有給休暇 特別休暇有 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 賞与 残業手当 役職手当 社宅・社員寮あり 食事補助 制服貸与 退職金制度 研修制度あり 住宅手当 共済会 社員食堂（1食200～300円） 資格取得支援制度（受験料等 会社負担） 施設利用割引制度（ホテル宿泊、美術館鑑賞、レストラン・カフェ飲食、ショップ物販など） 人事制度に基づき、階層別研修・役職研修を実施 社外（レストラン）研修の実績あり 単身入居の場合、平均1万円/月（家賃＋水道代） 賞与：年2回（支給基準：夏1.5ヶ月、冬1.5ヶ月） |
| 採用までの流れ | 24時間WEB応募可能！ こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。 ＜応募後の流れ＞ 応募 ↓ 応募後すぐ採用事務局よりメールにてご連絡いたします。 そちらのメールに沿ってご対応をお願いいたします。 ↓ 書類選考 ↓ 面接（書類選考通過の場合） └ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料） ↓ 合否を採用事務局よりご連絡いたします。 |
| 給与 |
月給220000円~327500円
賞与：年2回（支給基準：夏1.5ヶ月、冬1.5ヶ月） |
| 採用担当者からのひとこと | 24時間WEB応募OK！ |
| 電話番号 | 0120509912 |
| 勤務地 | 香川県香川郡直島町琴弾地 |
|---|---|
| 最寄駅 | ■ＪＲ（新幹線） 岡山駅よりＪＲ宇野駅まで、ＪＲ宇野線（茶屋町経由）または、両備特急バス（玉野・渋川・瀬戸内マリンホテル行）で約50分。ＪＲ宇野駅から宇野港まで徒歩3分。宇野港から直島 宮浦港まで四国汽船フェリーまたは、四国汽船小型旅客船で約20分。（小型旅客船利用の場合は乗り場が変わります。事前にご確認ください） ■自家用車 瀬戸中央自動車道 水島ＩＣから一般道で宇野港まで。宇野港から直島 宮浦港まで四国汽船フェリーで約20分。 ※宇野港からは、四国汽船小型旅客船利用で本村港着もございます。 |
| 勤務地 |
|---|
| 香川県香川郡直島町琴弾地 |
| 最寄駅 |
| ■ＪＲ（新幹線） 岡山駅よりＪＲ宇野駅まで、ＪＲ宇野線（茶屋町経由）または、両備特急バス（玉野・渋川・瀬戸内マリンホテル行）で約50分。ＪＲ宇野駅から宇野港まで徒歩3分。宇野港から直島 宮浦港まで四国汽船フェリーまたは、四国汽船小型旅客船で約20分。（小型旅客船利用の場合は乗り場が変わります。事前にご確認ください） ■自家用車 瀬戸中央自動車道 水島ＩＣから一般道で宇野港まで。宇野港から直島 宮浦港まで四国汽船フェリーで約20分。 ※宇野港からは、四国汽船小型旅客船利用で本村港着もございます。 |
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