＜PR本文＞
１．GOOD NATURE STASION内(ホテル内)のレストランです！
２．レストランの店長、飲食店の運営経験を活かせます！
３．阪急河原町駅から徒歩2分が勤務地です！
４．年間休日120日！
５．英会話などの語学力を活かせます！
＜仕事内容＞
トータルライフスタイル施設『GOOD NATURE STATION』内の直営レストラン『Hyssop』、業務委託店『ERUTAN』にて店舗マネジメント・運営業務全般をお任せいたします。
＜仕事詳細＞
・売上管理／コスト管理
・店舗オペレーションサポート(繁忙期等はシフトインも可)
・店舗メニューコンセプトの立案や商品開発
・店舗イベントやプロモーションの企画
・パート等の採用業務やシフト管理など
・レストラン事業部における(SNS／各種有料媒体への掲載／取材対応など)
『Hyssop』とは・・・
店名は、自分を労わりながら、ゆっくり深呼吸するような時間を過ごしていただきたい、という思いで「浄化」の意味を持つハーブの名前から名付けました。日本を始め、様々な国で昔から親しまれてきた食文化から着想した、国籍にとらわれる事のない、多様性を敬うお料理をお楽しみいただけます。
『ERUTAN』とは・・・
「ERUTAN RESTAURANT/BAR (エルタン レストラン/バー)」は、オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニングです。
「ERUTAN」は、複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」のコンセプトである“ 信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする「GOOD NATURE」なモノ・コトが集まる場所 ”に共鳴し、古都・京都から自然や地域との共生を目指す新しいレストランです。野菜が軸となるメニュー構成となっており、日本の風土や文化を敬いながらその食材を際立たせるシンプルな調理技法でご提供します。メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初のミシュラン一つ星を獲得した徳吉洋二シェフの監修です。
【必須】
・マネジメント10人規模以上のご経験のある方
・売上改善やコスト改善など店舗運営における知識とご経験のある方
【優遇】
・英会話(接客英語レベル)
・メニュー開発のご経験
・SNSの運営管理
・店舗社員の採用と育成
・オーガニック商材の知識 等
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | ◇標準的な勤務時間帯 9:00～22:00 上記時間内で、1日8時間～8時間30分（実働）の勤務。 ※シフト制 ◇1ヵ月の変形労働時間制 ◇労働時間の総枠 暦日数31日の場合177時間 暦日数30日の場合171時間 暦日数29日の場合165時間 暦日数28日の場合160時間 |
| 休日・休暇 | ◇年間休日120日 ・月間休日10日(シフトによる) ・慶弔休暇 ・年次有給 ・産前産後休暇 等 |
| 待遇・福利厚生 | 賃金改定：年1回(7月) 交通費支給(月10万円まで) ・社会保険完備 ・慶弔見舞金 ・カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度） ・外部福利厚生リロクラブ会員 ・食事補助あり ・社割あり |
| 採用までの流れ | ①応募 ↓ ②書類選考 ↓ ③一次選考 ↓ ④二次選考 ↓ ⑤内定 |
| 給与 |
年俸5000000円~6000000円
賃金は年棒制とし、年棒額の12分の1を月額として支給する。 賃金改定：年1回(7月) ※ご経験、能力により上記提示額より考慮します。 マネージャークラスでの採用となります。 ※年齢制限として６０歳定年となりますので、５９歳のまでの方 |
| 採用担当者からのひとこと | ご経験者の方応募お待ちしております！ |
| 電話番号 | 08047008918 |
| 勤務地 | 京都府京都市下京区河原町通四条下ル荷稲町318番6GOOD NATURE STATION |
|---|---|
| 最寄駅 | 阪急京都線 京都河原町駅 徒歩2分 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 |
| 勤務地 |
|---|
| 京都府京都市下京区河原町通四条下ル荷稲町318番6GOOD NATURE STATION |
| 最寄駅 |
|
阪急京都線 京都河原町駅 徒歩2分 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 |
以下のフォームをご記入の上、「今すぐ応募する！」ボタンを押してください。
